- uji filo - 2 buah
- mentega - 1 Seni. sesendok
- persik - 2 Potongan (cincang)
- gula merah - 8 sendok teh
Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan satu lembar phyllo di atas permukaan kerja. Lumasi satu sisi dengan mentega cair. Masukkan lembaran kedua adonan filo di atas dan olesi sisa minyak. Potong adonan filo menjadi setengah, lalu masing-masing setengah menjadi 4 bagian untuk membuat 8 persegi panjang. Tata 4 persegi panjang di atas loyang, sedikit ditaburi minyak. Letakkan persegi panjang yang tersisa di atas. Atur 10 sampai 12 buah peach pada setiap biskuit dan taburi 1 sendok teh gula cokelat. Panggang selama 10 menit. Angkat dari oven dan taburi adonan dengan sisa gula. Kembalikan ke oven dan panggang selama 5 hingga 7 menit sampai gula meleleh.
Porsi: 4