Bayam, asparagus - sifat yang bermanfaat

Beberapa percaya bahwa harga tinggi dan asal eksotis menjamin kegunaan produk. Faktanya, sayuran dan sayuran biasa tidak lebih buruk daripada sayuran asing, terlepas dari fakta bahwa Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk membelinya. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang sifat menguntungkan dari bayam dan asparagus. Tema artikel kami hari ini adalah "Bayam, asparagus - sifat yang bermanfaat."

Bayam, asparagus kini banyak digunakan di hampir setiap dapur di dunia. Untuk pertama kalinya dalam makanan, bayam mulai dikonsumsi pada abad ke-6 di Persia, dan sejak itu popularitasnya hanya meningkat. Kenapa ini terjadi? Jawabannya sederhana: produk ini mudah tumbuh, selain itu juga dikombinasikan dengan rasa banyak hidangan. Tetapi yang terpenting adalah mengandung banyak vitamin dan mineral - terutama vitamin B, karoten, asam askorbat, dan berbagai garam mineral.

Pertama-tama, bayam berguna bagi mereka yang menderita penyakit pankreas, karena merangsang aktivitasnya. Efek menguntungkan dari produk ini pada kerja usus.

Properti lain yang luar biasa dari bayam adalah kemampuannya untuk mencegah terjadinya tumor ganas karena kandungan proteinnya yang tinggi. Oleh karena itu, akan sangat berguna bagi mereka yang baru-baru ini menderita penyakit radiasi.

Bayam berguna untuk semua orang, termasuk anak-anak - itu tidak menyebabkan alergi sama sekali. Orang yang menderita penyakit seperti kelelahan, anemia, enterocolitis, gastritis, anemia, dan berbagai penyakit pada sistem saraf tidak dapat melakukannya tanpa produk ini. Ini meningkatkan kekebalan, memiliki efek laksatif, diuretik, tonik dan anti-inflamasi yang lemah, sehingga dapat digunakan sebagai profilaksis penyakit ini.

Bayam sempurna dikombinasikan dengan rasa berbagai produk, sehingga akan sangat diperlukan dalam persiapan berbagai sup yang sangat beragam dan sangat lezat, salad dan hidangan lainnya.

Sayuran bermanfaat lain yang sering ditemukan di meja adalah asparagus. Kini telah menjadi sangat umum untuk melihatnya di rak-rak toko, dan nyatanya begitu raja Perancis Louis XV melarang penjualan gratisnya untuk mencegah piring "pengadilan" jatuh di atas meja orang miskin. Sejak itu, banyak waktu berlalu, tetapi sekarang sikap terhadap asparagus itu istimewa - diyakini bahwa batangnya seharusnya tidak lebih dan tidak kurang dari 22 cm. Perlu dicatat di sini bahwa kandungan vitamin dan zat-zat lain yang berguna tidak tergantung pada "pertumbuhan". Dan asparagus sangat bermanfaat.

Asparagus benar disebut "sayuran kecantikan" - mengandung lebih dari tempat lain, asam folat. Zat ini membuat kulit halus, halus dan lembut, mencegah munculnya kerutan, menghilangkan edema dan berkelahi dengan rambut beruban awal. Jus asparagus secara efektif dapat melawan kutil, kapalan dan selulit. Tapi asparagus akan berguna tidak hanya bagi mereka yang rajin memantau penampilan mereka - substansi yang terkandung di dalamnya asparagine bermanfaat memberi efek pada jantung dan pembuluh darah, mengurangi tekanan darah.

Tunas-tunas muda asparagus, yang muncul di awal musim semi, banyak digunakan dalam persiapan berbagai sup dan salad. Asparagus memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada kulit, tetapi juga tidak memungkinkan cairan untuk berlama-lama di dalam tubuh - oleh karena itu, jika setiap hari untuk makan 500 gram asparagus, Anda dapat berpisah dengan tiga kilogram dalam waktu tiga minggu. Namun ia mengandung banyak vitamin, yang membantu memperkuat kekebalan dan membakar lemak.

Asparagus tidak membatasi penggunaan - ini akan berguna bagi semua orang. Pada saat yang sama, bayam, meskipun memiliki banyak khasiat yang berguna, harus digunakan dengan hati-hati untuk orang yang menderita cholelithiasis, penyakit ginjal-urin dan asam urat. Jika Anda tidak memiliki penyakit ini - Anda dapat mengkonsumsi bayam tanpa batasan.

Saat menyiapkan bayam dan asparagus, harus diingat bahwa Anda perlu menyiapkannya dengan cara tertentu untuk memaksimalkan khasiatnya yang berguna. Misalnya, dianjurkan untuk menggunakan asparagus segar saat menyiapkan salad dan makanan ringan, tetapi jika perlu untuk memanaskannya - Anda harus ingat bahwa Anda dapat memasak dan memanaskan asparagus selama tidak lebih dari 20 menit. Tidak dianjurkan untuk memanaskan kembali piring dari asparagus, serta menggabungkannya dengan anggur merah. Bayam, asparagus siap untuk dimakan mentah atau dimasak untuk mempertahankan sebanyak mungkin sifat bermanfaatnya.

Seperti yang Anda lihat, tidak perlu membayar banyak uang untuk produk impor, Anda hanya perlu mempelajari apa yang kita makan hampir setiap hari. Bayam dan asparagus akan menjadi sekutu setia Anda dalam perjuangan untuk kesehatan dan kesejahteraan yang baik, selain itu, Anda tidak perlu mencarinya di rak-rak toko lama, dan Anda tidak akan memerlukan biaya yang tidak perlu - produk-produk ini telah lama didirikan di meja kami. Ingat bayam, asparagus, khasiat yang menguntungkan dari produk-produk ini, yang tentu saja merupakan sumber kekuatan, kekuatan, dan keunggulan.