- Gula - 600 Gram
- Kismis hitam - 1 Kilogram
Kismis hitam matang dan segar harus benar-benar disortir, dibersihkan serasah dan tangkai, dicuci dua kali dan dibiarkan kering. Kemudian kami menyebarkan kismis pada guci yang disterilisasi kering - isi kismis dengan sekitar seperempat dari kaleng. Berries harus mengambil sekitar seperempat dari volume toples - maka kolak akan manis, tetapi tidak terlalu manis. Isi stoples dengan buah beri dengan air mendidih, diamkan selama 5-10 menit, kemudian tiriskan air kembali ke dalam panci dan rebus, tambahkan semua gula. Didihkan dan tuangkan kembali ke stoples. Segeralah menggulungnya. Selama satu jam kami membaliknya dan membungkusnya dengan selimut, lalu kami mengirimnya ke tempat penyimpanan di tempat yang kering dan sejuk.
Porsi: 7-9