- air - 1 gelas
- tepung - 21/2 Kaca
- gula putih - 1 st. sesendok
- garam - 1 sendok teh
- ragi - 11/2 Teaspoons
- kuning telur - 1 buah
- air - 1 st. sesendok
Tempatkan 1 cangkir air, tepung, gula, garam, dan ragi di dalam pembuat roti sesuai urutan yang direkomendasikan oleh produsen. Pilih pengaturan dan klik tombol Mulai. Ketika siklus selesai, masukkan adonan ke dalam mangkuk yang diolesi, balikkan ke penutup dari semua sisi. Tutup dan biarkan mengembang di tempat hangat selama 30 menit, atau sampai dua kali lipat. Adonan sudah siap jika jejak tetap disentuh. Pindahkan adonan. Pada permukaan serbuk ringan, lipat persegi panjang 16x12 inci. Potong adonan menjadi dua, buat dua persegi panjang 8x12 inci. Lipatlah setiap setengah adonan, mulai dari sisi 12 inci. Taruh 3 cm di atas loyang berminyak. Buat sayatan diagonal dalam setiap 2 inci. Tutup dan biarkan mengembang di tempat hangat selama 30-40 menit, sampai menggandakan volume. Panaskan oven sampai 375 derajat Fahrenheit (190 derajat C). Campur kuning telur dengan 1 sendok makan air, lumuri bagian atas roti. Panggang selama 20 - 25 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, atau sampai berwarna keemasan keemasan.
Porsi: 12