- Ghee - 50 Gram
- Ayam - 1 potong
- Telur - 3 buah
- Champignons - 250 Gram
- Tepung terigu - 2 Piala
- Wortel - 1 buah
1. Siapkan porselen. Kami memecahkan telur ayam menjadi tepung yang diayak, tambahkan garam dan aduk adonan (adonan harus curam). Air tidak dapat ditambahkan lebih dari satu shell. 2. Tutup adonan dengan film polietilen dan biarkan selama sekitar satu jam. Kemudian gosok adonan pada parutan besar. Untuk mengeringkan, buka dengan lembut porselin yang sudah diparut. Potongan tembikar yang sudah jadi, yang saling menempel, dipisahkan dengan rapi. 3. Masak kaldu dari ayam. Tambahkan pada wortel dan bawang yang dikupas ayam, tambahkan peterseli, lada manis, daun hijau dan peterseli. 4. Kami membersihkan wortel, dan memotongnya menjadi strip, memotong jamur menjadi dua atau delapan bagian. 5. Dalam bubur krim jamur mentega, api besar. Kemudian, minimal, kurangi api, dan sekitar tiga puluh lima jamur merana belum. Jamur bergerak ke samping, dan di sini kita akan menyelamatkan wortel. 6. Kami mengeluarkan ayam dari kaldu, tambahkan jamur ke dalam kaldu, dan kemudian melemparkan porselen ke sini. Masak sekitar lima hingga tujuh menit, tambahkan wortel di akhir memasak. Kami dapat melayani.
Porsi: 6