Apel amplop dengan almond dan kismis

Tuang bubuk gula ke dalam wajan anti lengket, distribusikan merata ke seluruh Bahan:

• puff pastry - 1 Sepotong
• pure apel - 200 Gram
• kismis - 1 gelas
• gula bubuk - 50 gram
• serpihan almond - 100 Gram
• rum - 100 mililiter
• kuning telur - 1 Sepotong

Instruksi

Tuangkan bubuk gula ke dalam wajan anti lengket, distribusikan merata ke seluruh permukaan, dan kenakan api yang kuat. Setelah beberapa saat, gula mulai meleleh ... ... dan menjadi karamel. Kemudian tambahkan serpihan almond. Kurangi panas, dan aduk untuk menutupi almond dengan karamel. Segera setelah almond menjadi karamel, angkat dari panas dan letakkan di atas perkamen. Biarkan hingga dingin, lalu digiling dengan rolling pin. Masukkan saus apel ke dalam mangkuk kecil. Kismis murni tuangkan rum dan bersikeras selama satu jam, tambahkan kismis dan almond ke pure apel dan aduk rata. Keluarkan adonan. Panaskan oven sampai 200 ° C Potong lingkaran dengan diameter sekitar 10 cm (minimal), taruh di atas loyang, oleskan ujung adonan di sekeliling seluruh perimeter, untuk perekatan terbaik. Masukkan satu sendok teh campuran apel pada setiap lingkaran. lipat setiap lingkaran, tekanlah ujung-ujungnya untuk merekatkan setiap amplop dengan kuning telur, Anda dapat membuat pola dari atas, mereka akan tampil cantik setelah dipanggang, dimasukkan ke dalam oven selama 15-20 menit (perhatikan pewarnaan), kemudian biarkan dingin di atas parutan.

Porsi: 20