- tepung terigu - 5 gelas
- minyak sayur - 1 gelas
- air - 1,5 gelas
- garam - 1 sendok teh
- soda - 1/2 sendok teh
- jus lemon - 1 st. sesendok
- kubis putih - 500 gram (mengisi)
- wortel - 1 Bagian (isian)
- minyak sayur - 4 item. sendok (mengisi)
- pasta tomat - 3 Seni. sendok (mengisi)
- garam - secukupnya (mengisi)
Jika Anda berpuasa, manjakan diri dengan roti tanpa lemak dengan kubis. Persiapan: Untuk menyiapkan isian, masukkan kubis parut, wortel parut, 2 gelas air dan garam ke dalam wajan. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan dengan api sedang selama 20 menit. Tuangkan air panas jika perlu dan aduk sesekali. Tambahkan minyak sayur, pasta tomat, dan aduk. Masak lagi 10 menit tanpa menambahkan air. Saring tepung dan soda ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, minyak sayur, air, jus lemon, dan campurkan dengan cepat ke konsistensi yang homogen. Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi beberapa bagian (sekitar 20 buah). Bentuk bola dari masing-masing bagian, lalu gulung keluar dari bola-bola kue datar setebal 4-5 mm. Di tengah setiap kue datar untuk mengeluarkan isian, tekuk kue menjadi dua dan lindungi pinggirannya. Taruh roti di loyang dengan jahitan ke bawah. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang roti selama 30 menit.
Porsi: 8-10