Resep untuk pangsit di atas air
Resep termudah, tercepat dan paling ekonomis untuk tes pangsit, yang akan membutuhkan usaha dan waktu minimum.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- telur - 2 buah
- tepung terigu - 550 gram
- Minyak bunga matahari - 1 sdm. l.
- air - 200 ml
- garam - 0,5 sdt.
Metode persiapan:
- Ayak tepung ke dalam panci besar atau mangkuk dalam, buat lubang di dalamnya dan hancurkan telur di sana.
- Larutkan garam dalam air hangat dan tuangkan ke dalam tepung.
- Tambahkan minyak bunga matahari dan dengan lembut dengan tangan, giling tepung di setiap sisi, adonan adonan yang padat.
- Masukkan massa ke dalam kantung plastik dan kirimkan ke kulkas selama 30 menit. Sementara adonan untuk pangsitnya mendingin, Anda dapat melakukan persiapan pengisian.
Adonan sayuran untuk pangsit
Dari nama itu menjadi jelas bahwa resep ini untuk adonan pelmeni tidak akan cukup biasa. Penggunaan sayuran memungkinkan Anda untuk memperkaya cita rasa pangsit, mengubahnya menjadi mahakarya kuliner sejati!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- tepung terigu - 3 gelas
- wortel kecil - 1 buah
- bit kecil - ¼ pcs
- daun raspberry (kering) - 1 sdt.
- air - 0,5 cangkir
- telur - 6 pcs.
- Minyak bunga matahari - 1 sdm. l.
- garam - sejumput
Metode persiapan:
- Ayak tepung melalui saringan ke dalam panci besar atau mangkuk dalam.
- Wortel bersih dan parut pada parutan terkecil. Untuk menyiapkan tes pangsit, Anda hanya perlu satu sendok teh.
- Beri parutan bit pada parutan halus dan tambahkan ke tepung bersama dengan wortel.
- Daun raspberry dengan tangan digiling menjadi bubuk dan kirim ke panci dengan tepung.
- Garam dan remas campurannya, teteskan sedikit demi sedikit air dingin. Anda harus mendapatkan konsistensi krim asam tebal.
- Taruh wajan dengan api kecil dan rebus sedikit campuran, seperti selama persiapan custard.
- Dinginkan campuran pada suhu kamar, lalu kocok telur ke dalamnya dan tambahkan sejumlah tepung yang diperlukan. Uleni adonan yang kental sehingga tidak menempel ke meja dan tangan.
- Tempatkan massa dalam kantong plastik, tutup dengan handuk dapur dan biarkan selama sehari pada suhu kamar. Hari berikutnya adonan sayuran yang lezat untuk pangsit akan siap!
Resep yang tidak biasa ini membutuhkan waktu yang sangat lama, tetapi Anda harus menggunakannya paling tidak sekali untuk memastikan bahwa kue tidak hanya "makanan bujangan", tetapi juga sajian "kerajaan" yang nyata!
Adonan yang diseduh untuk pangsit
Pelmeshki dari adonan semacam itu ternyata sangat halus dan hanya meleleh di mulut Anda!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- tepung terigu - 2 gelas
- air panas - 200 ml
- minyak bunga matahari - 3 sdm. l.
- garam - 1 sdt.
Metode persiapan:
- Campurkan air mendidih dengan minyak bunga matahari.
- Ayak tepung di air panas dengan satu tangan, dan yang kedua segera remas adonan dengan sendok.
- Untuk membuat adonan, sampai dingin, dan untuk membuat kue.
Bertindak cepat, tapi rapi, kalau tidak Anda bisa terbakar. Pelmenki yang dilelehkan akan meleleh di dalam mulut, meninggalkan aftertaste yang diinginkan dan isi yang berair di lidah.