- tepung - 1 cangkir
- garam - 1/2 sendok teh
- Keju Parmesan - 1/2 cangkir
- mentega - 4 item. sendok
- krim - 1/4 Kaca
- Garam, lada hitam, wijen atau poppy - - Untuk menambah rasa (jika diinginkan)
1. Parmesan keju parut. Oven untuk memanaskan hingga 200 derajat. Sendangkan loyang dengan kertas roti atau taburi sedikit tepung. Campurkan tepung, garam, keju, dan mentega ke dalam mangkuk pengolah makanan hingga konsistensi yang lembut. 2. Tambahkan sekitar 1/4 cangkir krim dan aduk lagi. Jika adonan tidak menempel dengan baik, tambahkan beberapa sendok teh krim. 3. Gulingkan adonan di atas permukaan tepung ringan hingga ketebalan 6 mm atau sedikit lebih tipis, tambahkan tepung sesuai kebutuhan. Menggunakan pemotong kue dengan roda atau bentuk bergelombang, potong adonan menjadi kerupuk. 4. Letakkan mereka di atas loyang yang disiapkan dengan jarak 2,5 cm dari satu sama lain. Tusukan seluruh permukaan kerupuk dengan garpu dan taburi dengan garam, lada hitam, wijen atau biji poppy untuk dipilih. Panggang kerupuk sampai warnanya agak coklat, sekitar 12 menit. 5. Biarkan kerupuk dingin di meja, sajikan hangat atau pada suhu kamar. Simpan kerupuk dalam wadah tertutup selama beberapa hari.
Porsi: 8