Bagi kebanyakan orang, makanan adalah tujuan itu sendiri, yaitu, mereka makan hanya karena itu memberi mereka kesenangan, dan bukan karena mereka ingin merasa baik dan sehat. Karena itu, bagi orang-orang seperti di piring rasa utama, dan tidak baik. Ini adalah alasan utama untuk tidak memahami manfaat dari makanan mentah.
G. Shelton, seorang ahli gizi terkenal, mengatakan bahwa orang-orang yang lebih menyukai makanan yang dimasak tetap hidup hanya karena mereka masih memiliki makanan hidup dalam makanan mereka: sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, jus, dll. Hanya berkat produk ini apakah tubuh mendapatkan yang benar. jumlah nutrisi. Filosofi dari makanan mentah adalah bahwa dengan memakan makanan mentah, tanpa perlakuan panasnya, kita mendapatkan jumlah maksimum nutrisi dan nutrisi.
Manfaat Makanan Mentah
Apakah berguna untuk memakan makanan mentah untuk tubuh manusia atau dapat membahayakannya? Dalam upaya untuk menjawab pertanyaan ini, pepatah "yang satu itu baik, yang lain adalah maut" dipanggil kembali. Tentu saja, makanan mentah itu bermanfaat dan dapat memulihkan kesehatan manusia, tetapi itu semua tergantung pada orangnya - apakah Anda memerlukannya?
Menurut statistik, para pendukung makanan mentah cenderung tidak sakit. Dan dalam kasus penyakit ringan, tubuh orang seperti itu jauh lebih cepat mengatasi virus dan infeksi. Dan onkologi dan penyakit jantung pada umumnya jarang terjadi untuk "makanan mentah".
Serat makanan, yang ditemukan dalam makanan mentah, membantu menyingkirkan wasir dan konstipasi. Orang yang menderita penyakit ginjal dan kulit, rematik akan dapat mengevaluasi manfaat dari nutrisi mentah, karena makanan seperti itu menormalkan pertukaran air. Ini mengurangi jumlah garam yang digunakan, dan ini, pada gilirannya, direkomendasikan untuk hipertensi.
Kurma dan kacang mengandung banyak kalori, namun, dengan menggunakan 5-6 buah hanya di salah satu makanan, Anda dapat menyimpan rasa kenyang selama beberapa jam. Dalam hal ini, tubuh akan menerima jumlah energi yang dibutuhkan.
Makanan mentah memiliki efek yang menguntungkan pada kondisi gigi dan gusi, secara nyata mengurangi risiko terkena penyakit mulut. Selain itu, dapat menyelamatkan seseorang dari masalah yang tidak menyenangkan seperti bau dari mulut.
Kerusakan makanan mentah
Makanan mentah berbahaya jika Anda mengonsumsi makanan mentah tanpa berpikir. Agar tidak membahayakan tubuh Anda seperti diet, Anda perlu tahu beberapa aturan. Misalnya, beberapa "makanan mentah" memilih kacang sebagai produk makanan utama. Namun, mereka hanya disarankan sesekali, karena mengandung sejumlah besar zat keras yang mampu membentuk racun di perut, dekomposisi dan ekskresi yang tubuh harus mengeluarkan terlalu banyak energi.
Wortel adalah sumber vitamin A yang sangat baik, tetapi serat yang terkandung di dalamnya, menghalangi asimilasi. Untuk mengasimilasi vitamin ini, Anda perlu lemak, dan lebih baik makan wortel parut. Sorrel, bayam dan rhubarb dalam komposisi mereka mengandung banyak asam, yang mengganggu penyerapan kalsium dan bahkan mencegah penetrasi ke dalam tubuh. Oleh karena itu, sebelum menggunakan tanaman ini, dianjurkan setidaknya untuk mengolahnya dengan air mendidih.
Kontraindikasi untuk makanan mentah dapat berupa keberadaan alergi seseorang terhadap jenis protein tertentu, yang dinetralkan selama memasak. Juga, cara makan seperti ini tidak disarankan untuk orang tua dan anak kecil.
Banyak dokter tidak peduli tentang beralih ke makanan mentah penuh. Mereka merekomendasikan menjaga rasio makanan mentah hingga 60 dan 40 persen, masing-masing. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa Anda tidak bisa makan produk mentah seperti kentang, ikan, daging dan banyak lagi lainnya. Selain itu, penduduk kota-kota besar hampir tidak memiliki kesempatan untuk mengkonsumsi jumlah yang dibutuhkan dari berbagai produk mentah, dan yang tersedia di pasar, paling sering, Anda dapat dikaitkan dengan basah kondisional.
Produk susu menjalani proses pasteurisasi, dan sering mengandung pengawet. Susu mentah hanya dapat diperoleh dari desa, karena hanya di dalamnya semua zat yang berguna disimpan.
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering diproduksi di ruang pengeringan khusus, yang tentu saja mengurangi jumlah alami zat aktif di dalamnya. Dan kacang umumnya bisa digoreng.
Produk makanan mentah
Makanan apa yang bisa digunakan untuk jatah makanan mentah? Pertama-tama, produk asal nabati. Ini termasuk sayuran dan buah-buahan, wijen, kacang tanah, jagung, kacang hijau dan kacang-kacangan, biji poppy, biji-bijian yang dikecambahkan, biji rami, biji aprikot, buah beri, bumbu dan ramuan yang dapat dimakan, yang melimpah di alam kita. Beberapa "makanan mentah" termasuk dalam makanan mereka roti panggang non-ragi dari biji-bijian utuh.
Perhatian khusus juga diberikan untuk pilihan minuman. Jadi Anda dapat minum air mineral murni dan murni, minuman buah dan jus dari buah segar. Adalah mungkin dan bahkan berguna untuk memiliki produk alami seperti itu, yang diciptakan oleh alam itu sendiri, seperti madu.
Jika Anda mengubah diet Anda dan sepenuhnya beralih ke diet mentah, semua orang harus memutuskan sendiri. Keputusan harus dipertimbangkan, dan tingkat kesehatan Anda aman. Seringkali sikap negatif terhadap jenis nutrisi ini terbentuk pada contoh pengalaman orang-orang yang lalai menilai kesehatan mereka dan tanpa berpikir memutuskan untuk menjadi "makanan mentah". Akibatnya, makanan seperti itu hanya menyebabkan kejengkelan penyakit, yang kesalahannya, dalam kata-kata mereka, adalah konsumsi hanya makanan mentah. Orang-orang semacam itu menyebarkan desas-desus tentang bahaya makanan mentah.
Jika Anda memutuskan untuk beralih ke diet mentah dan untuk ini, dalam hal kesehatan Anda, tidak ada kontraindikasi, lakukan secara bertahap. Untuk mulai dengan, menyerah alkohol, teh hitam dan kopi. Kemudian kurangi konsumsi tepung dan penganan, produk setengah jadi dan konsentrat. Dan ketika Anda benar-benar mengecualikan makanan ini dari diet Anda, Anda pasti akan merasakan gelombang kekuatan dan kesehatan.