Saus tomat
Saus tomat adalah saus yang, seperti halnya mayones, telah lama menjadi favorit bagi kita. Saus tomat sangat lezat sehingga beberapa orang mengatakan bahwa Anda bisa memakannya dengan koran. Dalam komposisinya cawan ini sangat sederhana: rempah-rempah, pure tomat, garam dan asam asetat.
Para ahli telah menemukan bahwa dalam setiap produk yang terbuat dari tomat, hormon kebahagiaan adalah serotonin, oleh karena itu, dengan tekanan emosional atau stres, kecap dapat bertindak sebagai antidepresan. Selain itu, tomat sangat kaya vitamin P, K, C, PP, grup B, serta asam organik, magnesium, kalium, kalsium dan garam besi. Tomat mampu mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular, berkat lipokenu, yang dikandungnya. Para ilmuwan telah menjelaskan bahwa ketika dipanaskan, lipoene dalam tomat menjadi jauh lebih besar.
Ada sejumlah kerugian dalam saus ini, untuk membuat saus tomat, produsen menggunakan gula, dan kadang-kadang bahkan banyak. Oleh karena itu, jika Anda cenderung untuk kenyang, maka kecap tidak layak untuk terlibat, karena gula menyebabkan obesitas.Selain itu, saus tomat juga mengandung komponen berbahaya seperti kakaromatizatory, stabilisator dan pengawet.
Cobalah untuk memilih kecap kualitas yang lebih baik, yang hanya mencakup air, pasta tomat ispytsii. Jika Anda melihat bahwa warna saus tomat berwarna oranye, ungu atau merah terang, maka jangan buru-buru membelinya, ia memiliki banyak pewarna.
Kecap tidak bisa dimakan pada orang yang menderita gastritis dan gangguan metabolisme.
Mayones
Mayones adalah produk yang paling populer dan populer yang terus kami amati di kulkas kami. Bagaimana mungkin mayones muncul? Ada banyak mitos tentang skor ini. Salah satunya mengatakan bahwa pada 1757, Duke de Richelieu Prancis menaklukkan kota Mahon. Dan karena orang Prancis hanya punya telur dan minyak zaitun, mereka selalu memasak omelet dan telur orak-arik. Tetapi seorang juru masak yang sangat pandai memutuskan untuk membawa perubahan pada menu, dia membuat kuning telur dengan garam dan gula, menambahkan rempah-rempah dan ketidakseimbangan, semua berdenyut dan sebagai hasilnya, mayones diperoleh.
Ada mitos lain, yang mengatakan bahwa pada tahun 1782 komandan hebat Louis ofCrillon menaklukkan kota Mahon, dan setelah pertempuran mulai berpesta, sebagai tanda kemenangan, di mana dia dilayani dengan mayones.
Sekarang kita bisa membeli saus ini di toko mana saja, selain itu ada mayones dengan lada, zaitun, dan sayuran. Dan secara umum, komposisi mayones ini harus termasuk minyak sayur, jus lemon, mustard dan kuning telur. Namun, sekarang mayones tidak begitu alami. Jika kita mempertimbangkan komposisinya lebih hati-hati, kita akan melihat bahwa itu juga mengandung lemak. Tetapi untuk produksinya tidak digunakan minyak zaitun atau minyak nabati biasa, minyak beryodium. Molekul semacam itu tidak alami dan organisme kita tidak bisa mengasimilasi mereka.
Karena alasan inilah semua minyak ini terakumulasi di hati, di dinding pembuluh dan secara alami di pinggang. Jika Anda menggunakan mayones terlalu banyak, dapat menyebabkan aterosklerosis, penyakit metabolik dan obesitas. Bahkan lemak berkualitas baik yang terkandung dalam produk ini tidak akan bermanfaat bagi tubuh kita, karena jumlahnya terlalu banyak.
Selain lemak di mayones, ada komponen lain. Emulsifiers, yang digunakan untuk produk untuk mengambil konsistensi yang seragam, juga sangat berbahaya. Sebelumnya, emulsifier adalah lesitin, dan sekarang kedelai. Dan kita tahu bahwa kedelai dapat dimodifikasi secara genetika.
Selain itu, dan asal buatan memiliki penguat rasa, karena yang produk tersebut memiliki rasa yang diucapkan. Apakah Anda pikir pengawet dengan yang mayones dapat dipertahankan selama bertahun-tahun berguna? Tidak ada yang berguna dalam produk ini!
Ia memiliki banyak kalori dan semakin banyak yang dikonsumsi, semakin banyak nafsu makan yang menyala.
Sebuah mayones yang baik membantu untuk mengasimilasi semua makanan, ingat bahwa wadah seperti itu adalah gudang minyak yang kaya vitamin dan elemen .Anda dapat makan 2 sendok makan sehari, dan tubuh hanya akan mendapat manfaat darinya.
Mustard
Sebagian dari kita sangat menyukai janggutnya. Bahkan Alkitab menyebutkan produk ini. Dan sekarang bahkan lebih populer dan semua orang mengatakan itu sangat berguna. Minyak mustard mengandung asam lemak tak jenuh ganda, yang mencegah thrombosis, penyakit kardiovaskular dan atherosclerosis. Selain itu, kaya akan vitamin E, D, A dan antioksidan alami, yang mengurangi risiko kanker, memperlambat penuaan dan merangsang fungsi seksual.
Mustard biasa terbuat dari mustard, cuka, gula, rempah-rempah, garam dan minyak tanpa lemak. Sebuah mustard yang baik harus memiliki rasa yang tajam tanpa terlalu banyak kepahitan dan asam. Ini mengandung potasium, zat besi, fosfor, serta vitamin B1 dan B2.
Hampir tidak ada yang tahu tentang sifat berbahaya dari saus ini. Jika mustar sering digunakan untuk makanan, maka mungkin ada jurang dan alergi terjadi. Orang-orang yang sakit dengan tuberkulosis dan penyakit gastroenterological umumnya harus melupakan produk semacam itu, karena bagi mereka itu sangat berbahaya. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka jangan berlebihan dengan mustard, karena itu meningkatkan nafsu makan, tetapi tidak ada cukup kalori di dalamnya.
Sekarang kita tahu bahwa saus tidak begitu berguna untuk kesehatan kita. Jangan makan dalam jumlah besar, beli hanya produk berkualitas tinggi atau, yang terbaik, masak sendiri.