Kita semua suka makan dengan nikmat. Mari kita pergi ke supermarket, kita akan membeli sosis lezat, sebotol soda, beberapa permen ke meja dan yang bahagia akan pulang, berpikir bahwa semua ini nyata dan berguna. Tidak berarti! Alih-alih semua ini Anda telah menerima segenggam penuh aditif makanan, bagian terbesarnya sangat berbahaya.
Apa itu E?
Bahan tambahan makanan E adalah zat alami atau sintetis yang ditambahkan ke makanan selama produksi untuk memberikan produk warna tertentu, rasa, rasa, konsistensi dan bahkan memperpanjang umur simpan mereka.
Hingga tahun 1953, komposisi produk itu digambarkan secara lengkap: label berlabel panjang yang luar biasa dari nama-nama komponen, yang menempati cukup banyak ruang. Oleh karena itu, pada tahun 1953 di Eropa, produk-produk semacam itu "dienkripsi" di bawah huruf "E" dengan nomor kode untuk masing-masing substansi.
Paling sering, suplemen diet digunakan sebagai pengawet, peningkat warna, rasa, rasa. Pengawet ditambahkan untuk memastikan bahwa produk disimpan jauh lebih lama dari biasanya dan bahwa mereka tidak membusuk dan menginfeksi bakteri.
Amplifier rasa, aroma dan warna dirancang untuk membuat makanan yang tidak berasa enak.
Aditif makanan berbahaya
Tidak peduli bagaimana daya tarik aditif makanan dijelaskan, bahaya mereka sangat besar, dan ini bukan kata-kata kosong - berbagai penelitian dilakukan oleh para ilmuwan.
Ada yang aman untuk kesehatan, suplemen yang mencurigakan, berbahaya, karsinogenik dan dilarang. Secara singkat ceritakan tentang mereka.
Di brankas, kita hanya akan mengatakan bahwa penerimaan jumlah berlebihan mereka bersama dengan makanan akan menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan. Jadi, misalnya, asam sitrat dapat menyebabkan gangguan dan penyakit di saluran pencernaan. Hal yang sama dapat terjadi dengan penggunaan cuka yang tidak terkendali.
Suplemen karsinogenik berbicara sendiri. Penggunaannya dapat menyebabkan gangguan usus. Aditif ini termasuk E226, E221-224 dan E211-213. Antioksidan E338 - E341 tidak bisa "memakan" orang yang sakit perut.
Untuk minuman berkarbonasi, es krim berwarna, permen, pewarna seperti E171-173 digunakan, yang dapat menyebabkan penyakit ginjal dan hati.
Dalam mengawetkan, mengawetkan, jamur, jus, pengawet E240, Е210-211, Е213-Е217, yang dapat memprovokasi pertumbuhan tumor ganas, ditambahkan.
Ada sejumlah zat warna, seperti E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153, yang dapat mengarah pada pembentukan tumor ganas jika dikonsumsi pada konsentrasi tinggi.
Aditif E311 - E313, yang merupakan antioksidan, dapat berkontribusi pada munculnya berbagai penyakit gastrointestinal. Mereka digunakan untuk membuat cokelat, sosis, mentega, yogurt dan produk susu fermentasi lainnya.
E221 - E226 - adalah pengawet yang menemukan aplikasi dalam pengalengan apa pun. Dengan sering tertelan, mereka dapat menyebabkan penyakit pada saluran pencernaan.
Tapi pengawet E 239, serta E 230 - E232 dapat menyebabkan berbagai reaksi alergi.
Seperangkat aditif E 407, E 450, E 447, yang sering "hidup" dalam susu kental, selai, keju coklat dan selai, adalah pengental dan penstabil dan cukup berbahaya, karena mereka merusak ginjal dan hati.
E461-E466 juga mengacu pada pengental dan pengawet, tetapi hasil dari penggunaannya adalah masalah gastrointestinal.
Untuk kelompok yang agak meragukan aditif makanan, seperti Е141, Е477, Е171, Е122, Е241, Е104, Е150 dan Е173, jadi mereka harus sangat berhati-hati dengan mereka.
Aditif makanan yang sangat berbahaya seperti E513, E123, E527 dan E510, tapi sayangnya, mereka masih digunakan dalam makanan memasak.
Tetapi formaldehida (E 240), aramant merah (E123) dan pewarna merah jeruk (E 121) sangat berbahaya bagi tubuh manusia sehingga dilarang dalam produksi produk.
Ketahui komponen makanan terlarang sangat penting, sehingga ketika membeli produk untuk melindungi diri mereka sendiri dan orang yang mereka cintai dari konsekuensi yang tidak diinginkan.