Makanan penutup manis untuk para penggemar Ukraina sedang menyelesaikan persiapan untuk proyek paling penting "Euro 2012". Restoran-restoran pusat kota-kota yang menyelenggarakan kejuaraan dan peserta secara serius dan hati-hati menyiapkan resep untuk masakan Ukraina. Khusus untuk Football Championship "Euro 2012" klub Ukraina bisnis agraria memegang kontes All-Ukraina "Smakuy, Krayno!" Dengan hadiah lebih dari 100 000 hryvnia. Kita tidak bisa tinggal diam. Jangan berikan untuk penggemar dan tamu, meskipun untuk premi tinggi seperti itu, tetapi untuk diri sendiri yang dicintai (setelah semua kita akan "menyakiti" di layar TV untuk tim populer), kita dapat mempersiapkan cookie untuk tema sepakbola untuk suasana hati. Jantung kue masak adalah resep populer untuk adonan shortbread, sejarah yang berasal dari Perancis, kepada para pembuat undang-undang busana manis. Selama berabad-abad, baking telah dan tetap menjadi puncak liburan. Perhatian khusus diberikan untuk menghias kue dengan menggunakan glasir yang berbeda. Untuk kue berbentuk bola, Anda bisa menggunakan frosting gula putih dan cokelat. Lakukan, perlakukan temanmu! Kejuaraan kuliner untuk Anda di kejuaraan dan sesudahnya!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 3 sdm.
- Mentega 150 g
- Gula 60 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Madu 20g
- Cognac 20 ml
- Soda 1 sdt.
- Cuka apel 20 ml
- Bubuk kayu manis 2 g
- Pala 2 gr
- Vanillin 4 g
- Almond 30 g
- Vanillin 4 g
- Mentega 100 g
- Tepung terigu 3 sdm. l.
- Telur ayam 2 pcs.
- Susu 500 ml
- Gula 250g
- Langkah 1 Kita akan membutuhkan tepung, mentega, gula, telur, madu, cognac, soda dan cuka, garam, vanilin, kayu manis, kacang tanah dan kacang almond atau kacang lainnya sesuai selera Anda untuk memanggang kue "Balls Euro 2012".
- Langkah 2 Lembutkan pada mentega suhu kamar dan digiling dengan gula.
- Langkah 3 Tambahkan telur, madu, cognac dan campurkan misanya. Kemudian soda harus dipadamkan dengan cuka atau jus lemon segar dan masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Langkah 4 Setelah menambahkan tepung terigu, aduk rata sampai adonan plastik diperoleh. Dinginkan jangan remas adonan, jika tidak, cookie akan sulit.
- Langkah 5 Siapkan cetakan: bersihkan setiap sel dengan minyak sayur.
- Langkah 6 Di dalam sel cetakan, masukkan sepotong adonan dan regangkan, sebarkan di tepinya, tekan dengan kuat ke dinding. Di dalam cetakan tetap kosong untuk mengisi.
- Langkah 7 Dalam oven dipanaskan sampai 180 ° -200 ° C, tempatkan cetakan (adonan) dan panggang kue 15-20 menit sampai coklat keemasan. Hapus bagian kue dan dinginkan.
- Langkah 8 Saat cookie mendingin, siapkan custard. Pertama-tama, Anda perlu mengalahkan telur dan gula dalam mixer, menambahkan tepung dan terus mengaduk hingga halus.
- Langkah 9 Rebus susu dengan api kecil.
- Langkah 10 Tuangkan massa yang diterima secara bertahap ke dalam susu dan seduh dengan api kecil, aduk terus selama 10 menit sehingga tidak ada benjolan atau kerak terbentuk di atas.
- Langkah 11 Hapus panci dari kompor dan mendinginkannya sedikit. Potong-potong mentega untuk dimasukkan ke dalam susu dan aduk sampai massa homogen diperoleh.
- Langkah 12 Taruh krim dalam mangkuk mixer, tambahkan vanillin, kacang tanah dan kocok sampai massa yang subur diperoleh. Krimnya sudah siap, kirimkan sebentar ke dalam kulkas.
- Langkah 13 Isi krim yang dibelah dua dengan bagian-bagian kue dan gabungkan mereka, setelah menerima bola.
- Langkah 14 Warnai biskuit yang sudah jadi dengan glasir susu putih atau coklat. Itu siap untuk pencuci mulut bagi pemain muda dan penggemar dewasa. Slick!