- tepung jagung - 270 Gram
- Tepung - 210 Gram
- gula - 100 Gram
- garam - 1/4 sendok teh
- Bubuk untuk memanggang - 1 sendok teh
- mentega - 165 Gram (dingin)
- kismis - 3/4 Piala
- telur - 2 buah
- 1 kulit lemon - 1 buah
- ekstrak vanilli - 2 sendok teh
- gula bubuk - 1 Potongan
Tempatkan di mangkuk tepung jagung, tepung, gula, garam dan baking powder. aduk rata, tambahkan minyak untuk mencampur. Taburkan telur dengan sedikit perasan lemon dan ekstrak vanili dan tambahkan ke mangkuk. Aduk sampai kental. Tambahkan kismis. Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang dipenuhi tepung. Panaskan oven sampai 175 ° C. Uleni adonan. Bagilah menjadi 4 bagian yang sama Gulung menjadi bentuk silinder. Berlaku ringan. Potong secara diagonal (sekitar 4 cm celah). Berikan bentuk intan, sedikit rata (tebal 1 cm) Pilihan lainnya adalah menggulung adonan hingga ketebalan 1 cm. Potong benda kerja dengan cetakan. Lalu letakkan cookie di atas mie, ditutup dengan perkamen dan panggang 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan dan taburi dengan gula bubuk.
Porsi: 6-8