- gula - 1 gelas
- lemak nabati - 1/2 cangkir
- Telur Besar - 2 Potongan
- tepung - 2 Piala
- soda - 1/2 sendok teh
- pala - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- buttermilk - 1 gelas
Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang dengan minyak, sisihkan. Campur gula dan lemak nabati bersama dengan mixer listrik dalam mangkuk sampai tercampur rata. Tambahkan telur, aduk. Dalam mangkuk besar, saring tepung, soda, pala dan garam. Sementara mixer bekerja, secara bertahap tambahkan ke campuran lemak dan tepung gula, bergantian dengan buttermilk. Aduk rata sampai halus. Dengan menggunakan sendok, taruh adonan di atas loyang yang telah disiapkan, membentuk biskuit, dan masukkan ke dalam oven. Panggang sampai ujung-ujungnya agak cokelat, sekitar 15 menit.
Porsi: 36