- Pata atau madu - 1 st. sesendok
- Tepung Terigu - 330 Gram
- Garam - 4 Gram
- Ragi - 4 Gram
- Mentega - 25 Gram
- Susu - 180 Mililiter
Bahan utama yang digunakan dalam persiapan roh adalah: tepung terigu, susu, ragi dan mentega. Spool telur dengan telur dan panggang di oven. Persiapan: Persiapkan sendok. Dalam susu hangat, mari larutkan ragi, campurkan dengan tepung. Kami menyediakan waktu satu setengah jam untuk fermentasi (Anda bisa memasukkannya ke dalam oven dengan lampu menyala). Siapkan adonan. Tambahkan molase atau madu ke sendok, lalu tambahkan tepung secara bertahap, dalam beberapa langkah. Kami membuat kneading dengan kecepatan rendah, tiga hingga lima menit, hingga homogen. Kemudian tambahkan mentega cair dan garam. Kami terus meremas sekitar lima menit lagi. Adonan di ujung diremas menjadi elastis. Selama satu jam, mari kita tinggalkan. Kami membagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Dari jumlah ini, kami membentuk dua bundel, sekitar lima belas dan dua puluh sentimeter. Selama sekitar lima menit kami berbaring. Seberangi salib, ambillah tourniquet pendek, dan bungkus mereka tourniquet panjang, kiri ke kanan dua kali. Pada 180 derajat berbalik, dan bungkus ujung kedua bundel. Kami memberikan waktu 45 menit untuk berdiri. Lumasi campuran dengan campuran kuning telur dan susu. Kemudian kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Kami memanggang selama 25 menit.
Porsi: 6