Jahe bersih dan halus, cincang halus. Tambahkan santan ke wadah yang cocok,
- Dada ayam - 4-6 buah
- Santan kelapa - 1 gelas
- Jahe segar hancur - 1 st. sesendok
- Kecap - 1 st. sesendok
- Bubuk cabe kering - 1 sendok teh
- Nanas - 1 Buah
Jahe bersih dan halus, cincang halus. Tambahkan santan, kecap, jahe dan lada ke wadah yang sesuai. Kocok cepat sampai homogen. Dalam kantong tertutup rapat, lipat sedikit potongan dada ayam dan bumbunya. Kami menutup paket, dan kami mengirim ayam untuk merendam di kulkas setidaknya selama 4 jam, atau lebih baik - pada malam hari. Asinan dada ayam diambil dari bumbu perendam dan digoreng di atas panggangan atau di wajan. Pertama - ke kerak kemerahan di satu sisi ... ... lalu - di sisi lain. Hiasan disajikan dengan nasi sampai siap untuk dimasak, serta nanas yang digoreng di atas panggangan atau penggorengan. Selamat makan!
Porsi: 4-6