- Fillet ayam - 500 gram
- Garam, lada - - secukupnya
- Minyak nabati - 20 mililiter
- Setangkai rosemary - 1 buah
- Bawang putih - 1 Gigi
- Tepung jagung - 2 Seni. sendok
- Telur - 2 buah
- Susu - 30 Mililiter
Fillet ayam - sangat mudah disiapkan, sangat ringan dan sangat enak, tetapi harus bisa dimasak agar tidak merusak. Banyak fillet ayam yang keras dan kering. Untuk mencegah hal ini terjadi, panggang ayam dalam adonan. Klari akan menyimpan semua jus ayam, daging akan menjadi sangat lembut dan lapang. Hidangan ini sederhana, untuk setiap hari, tetapi untuk mencicipinya - cukup liburan :) Resep: 1. Ayam fillet potong potongan lonjong. Solim dan lada di kedua sisi. 2. Sekarang buat dadu. Telur dicampur dengan tepung jagung dan susu, dicampur. Claret harus memiliki konsistensi yang sama dengan krim asam. Tambahkan garam dan lada secukupnya. 3. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur, membuang bawang putih dan setangkai rosemary. Goreng 2-3 menit, setelah itu kita ambil bawang putih dan rosemary dari wajan. 4. Setiap iris ayam dicelupkan ke dalam adonan dan dimasukkan ke dalam penggorengan. Ketika adonan dari bagian bawah menjadi merah - balikkan dan goreng sampai warnanya merah di sisi yang lain. 5. Potongan ayam goreng ditempatkan di atas serbet, sehingga ia menyerap semua lemak dan minyak yang tidak perlu. Lezat ayam dalam adonan siap :) Sajikan dengan saus favorit Anda dan hiasi dalam bentuk panas.
Porsi: 4-5