Vitamin dan perannya dalam kehidupan manusia


Para ilmuwan telah lama tertarik pada vitamin dan peran mereka dalam kehidupan manusia. Setiap sayuran dan buah-buahan, setiap cangkir jus menyembunyikan banyak sekali vitamin dan nutrisi. Mereka memperkuat tubuh, diisi dengan energi dan vitalitas. Untuk benar-benar menyeimbangkan diet Anda, Anda perlu mengetahui vitamin dan mineral mana yang paling penting dalam hidup Anda.

5 porsi untuk keseimbangan optimal.

5 porsi sayuran, buah atau jus direkomendasikan oleh ahli diet untuk dikonsumsi setiap hari. Jumlah porsi adalah karena fakta bahwa vitamin tidak menumpuk di dalam tubuh. Mereka tidak bisa dimakan untuk digunakan di masa depan. Oleh karena itu, sangat penting untuk secara teratur menyediakan vitamin dengan makanan sepanjang hari, bahkan dalam dosis kecil. Satu porsi cukup untuk satu sayuran atau buah berukuran sedang atau segelas jus segar. Pengenalan prinsip ini sehubungan dengan nutrisi keluarga adalah cara paling alami untuk mencapai kesehatan dan kesejahteraan. Namun, jika kita tahu bahwa kita kekurangan vitamin dari kelompok tertentu, kita dapat menyeimbangkan nutrisi. Penting untuk memasukkan dalam diet sayuran dan buah-buahan tersebut di mana konsentrasi vitamin yang hilang adalah yang terbesar.

Set produk yang diperlukan.

Ada makanan berharga seperti itu untuk tubuh yang harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari kita masing-masing. Pertama-tama, itu lycopene. Sesuai dengan rekomendasi para ilmuwan, elemen jejak ini harus ada di tubuh kita. Dan semua karena dia adalah salah satu antioksidan terkuat yang bertarung dengan radikal bebas berbahaya. Untungnya, likopen dalam makanan tidak sulit ditemukan! Tidak perlu mencarinya di seluruh dunia, makan buah dan sayuran eksotis. Lagi pula, likopen melimpah di tomat dan cabai merah, terutama dalam semur dan hidangan rebus. Oleh karena itu, ada banyak sup sayuran dan saus berdasarkan produk ini. Dan juga di Lecce, dalam jus tomat dan saus tomat. Kita bisa menemukannya juga di grapefruits merah dan semangka.

Dalam pola makan kita harus hadir vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi dan menstimulasi sistem kekebalan tubuh. Selain jeruk, Anda dapat menemukannya di peterseli, paprika merah, kubis (terutama brokoli) dan kismis hitam. Buah-buahan dan sayuran ini tersedia sepanjang tahun, jadi tidak sulit untuk membuat makanan Anda sedemikian rupa sehingga vitamin C dipasok dalam jumlah yang dibutuhkan.

Untuk kesehatan dan kecantikan.
Salah satu vitamin penting untuk tubuh adalah vitamin E. Dalam jumlah besar mengandung peterseli, cabe merah, bayam, tomat, kubis, brokoli, labu, buah beri. Vitamin E tidak hanya mencegah radikal bebas, tetapi juga memungkinkan kita mempertahankan penampilan yang cantik dan muda, meningkatkan fleksibilitas dan kelembutan kulit.
Vitamin A dan beta-karoten sangat penting untuk penglihatan kita. Ini ditemukan dalam banyak buah dan sayuran, termasuk wortel, peterseli, kubis, bayam, paprika merah, labu, mangga, aprikot. Jadi mari kita minum lebih banyak jus wortel untuk mempertahankan visinya.

Para ahli menyarankan.
Kita semua tahu bahwa sayuran, buah, dan jus harus menjadi bagian dari diet kita. Tetapi kami tidak selalu memahami bahwa ini bukan hanya rekomendasi yang bermanfaat. Ini adalah prinsip penting yang harus dipenuhi setiap hari. Konsumsi jumlah sayuran, buah dan jus yang cukup melindungi tubuh manusia dari penuaan dan penyakit. Yang dibutuhkan hanya lima porsi sehari. Selain itu, vitamin dan mineral dari produk alami diserap jauh lebih baik daripada dari sediaan farmakologi. Selain itu, menggunakan produk alami tidak dapat menyebabkan overdosis vitamin. Ini sangat penting, terutama dalam kasus vitamin A, overdosis yang sangat berbahaya. Oleh karena itu, cara terapi vitamin yang paling andal dan aman adalah memakan produk alami yang ramah lingkungan yang kaya akan vitamin dan elemen. Karena itu, setiap kali makan, makanlah sedikit sayuran atau buah-buahan.

Seringkali vitamin dan mineral saling melengkapi satu sama lain. Misalnya, selenium, ketika berinteraksi dengan vitamin E, membersihkan tubuh dari radikal bebas. Selenium juga berguna karena, di satu sisi, ia memiliki efek antioksidan, dan di sisi lain ia mendukung metabolisme vitamin A. Dengan demikian, berkat vitamin dan perannya dalam kehidupan manusia, diet sayuran dan buah yang diformulasikan dengan baik melindungi tubuh kita dari penyakit dan penuaan dini. .