Banyak siswa sekolah dan siswa terbiasa berpikir bahwa kopi, pisang, cokelat, kacang dan gula berguna, dan jika mereka digunakan sebelum ujian, kemampuan mental dipertajam. Mari kita lihat apa jenis produk yang benar-benar meningkatkan daya ingat dan mengaktifkan aktivitas mental. Dengan demikian, wanita dan orang muda akan dapat membuat ransum mereka hanya untuk menurunkan berat badan mereka, tetapi juga untuk menjadi lebih cerdas.
Kecerdasan tergantung pada nutrisi kita - ini dibuktikan oleh para ilmuwan. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa jika ibu kekurangan gizi selama kehamilan atau jika bayi tidak makan dengan benar di usia yang lebih muda, maka mungkin untuk menimbulkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada pengembangan kemampuan mental. Ia menginginkan zat tertentu, tapi apa?
Jujur, banyak hipotesis tentang manfaat produk ini atau itu muncul di masyarakat dengan sia-sia. Di sini, ambil, misalnya, gula dan makanan yang mengandungnya - untuk kerja otak yang baik Anda membutuhkan glukosa, ini benar. Sebagai aturan, kita mendapatkan glukosa dari karbohidrat, misalnya, dari roti dan dari karbohidrat pekat - gula. Jika hari Anda dimulai dengan sarapan, di mana Anda makan roti, maka sepanjang hari menyediakan otak dengan makanan. Tetapi jika ada gula murni, maka segera masuk ke dalam darah dan kepala akan menjadi ringan. Namun, ini tidak lama. Dalam hal ini, tubuh mulai membuang insulin, yang memakan gula, sehingga dalam beberapa menit tingkat gula menurun lagi. Mental performance jatuh dan mungkin malah muncul kelemahan. Untuk alasan ini, Anda tidak perlu menghibur diri dengan ilusi, akan jauh lebih baik jika Anda makan roti, nasi, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan produk-produk yang mengandung pati pada waktunya. Ingat bahwa selama ujian atau hanya selama proses kerja mental, yang terbaik adalah tidak menyegarkan diri dengan permen, tetapi kue kering.
Pertimbangkan lemak yang juga dibutuhkan oleh tubuh kita, jika mereka digunakan tanpa ukuran, maka mereka tidak mengizinkan pencernaan gula. Selain itu, perlu dicatat bahwa mereka menghambat aktivitas mental. Bayangkan seseorang yang cerdas dan pikiran yang lamban. Yang pasti pertama akan terlihat cepat dan langsing, dan yang kedua akan menjadi gemuk. Itu benar-benar ada dalam hidup kita. Ilmuwan Kanada melakukan percobaan pada hewan. Ternyata orang-orang yang tumbuh di makanan berlemak hanya tidak bisa menyelesaikan tugas-tugas ringan yang diklik rekan-rekan mereka seperti biji. Itu tindakan orang yang sama.
Orang dewasa setelah seminggu makanan berlemak kehilangan kecerdasan hingga 30%. Ketika mereka kembali ke pola makan normal, intelek dipulihkan.
Untuk memiliki pola pikir yang jelas di otak, kita membutuhkan protein. Ini merangsang otak, mempercepat proses berpikir, reaksi dan energi mental. Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan bersama-sama dengan roti, sereal dan pasta untuk makan kacang polong, produk susu, kacang-kacangan dan daging.
Selain itu, untuk proses normal di otak, kita memerlukan vitamin dan mineral. Dan semakin keras Anda bekerja, semakin banyak vitamin yang dibutuhkan otak.
Seng - memfokuskan perhatian, meningkatkan memori. Yang terbaik adalah mengasimilasi produk-produk seperti itu dengan kandungan seng: roti, ikan laut, kalkun, dan ayam.
Bor - dalam makanannya sudah cukup, tetapi ketika itu tidak cukup, otak tidak berfungsi dengan baik. Makan pir, brokoli, anggur, dan apel.
Kalsium - diperlukan untuk operasi sistem saraf yang baik. Ini dapat diperoleh dalam aprikot kering, jeruk dan produk susu.
Besi - memusatkan perhatian dan membantu mengingat informasi. Terkandung dalam kacang, hati, daging tanpa lemak, benda hijau dan buah-buahan kering.
Magnesium - bertanggung jawab untuk transmisi impuls saraf. Dapat ditemukan di gandum bertunas, pisang, kacang, susu tanpa lemak.
Vitamin B1 membantu melepaskan sel-sel saraf dari zat-zat kimia yang mempengaruhi memori. Sumbernya adalah kacang, daging tanpa lemak, dedak gandum, bubur.
Vitamin B2 - terutama mempengaruhi kualitas memori. Berisi visi susu skim gandum dan susu skim.
Vitamin B12 - jika Anda menggunakan vitamin ini dalam dosis yang lebih besar, Anda akan melupakan kelelahan dan informasi yang akan diingat lebih mudah. Kebanyakan dia ada di dalam daging.
Sangat penting adalah diet. Perlu diingat bahwa otak bekerja dengan pencernaan, dan ketika organisme harus mencerna banyak makanan, darah masuk ke sistem pencernaan dan, karenanya, aliran keluar dari kepala itu terjadi.
Anda dapat melihat di belakang diri Anda bahwa setelah makan malam yang hangat Anda rileks, tidak ingin melakukan apa pun, kegiatan berpikir melambat. Oleh karena itu, untuk berpikir, Anda perlu makan dalam dosis yang tepat, dalam jumlah sedang - jangan makan berlebihan. Namun, banyak orang makan, yang bisa Anda makan sepanjang hari, makan sekaligus. Sepanjang hari mereka lapar, dan ketika tiba di rumah mereka membuat segalanya dan sudah tidak layak untuk aktivitas otak. Karena itu, Anda harus makan secara merata.
Produk apa yang perlu diberi perhatian khusus? Semuanya tergantung pada tugas yang ada di depan Anda dan waktu hari.
Ambil, misalnya, sarapan. Seharian penuh menanti Anda, penuh dengan segala macam tugas. Banyak dari kita akan berpikir bahwa kita perlu makan sarapan di pagi hari, agar tidak memikirkan makanan, tetapi kami menemukan bahwa itu salah. Anda tidak dapat memulai hari dengan roti manis. Mereka mengandung pati dan gula, yang meningkatkan jumlah serotonin di otak, jadi ada efek menenangkan. Karena ini, keceriaan melewati partai. Gulungan harus dibiarkan dalam kasus stres - mereka akan membantu bukan tablet. Adalah salah untuk makan sosis, telur dan mentega untuk sarapan - mereka sangat berlemak dan mengandung banyak kolesterol, sehingga mereka secara perlahan dicerna, yang berarti bahwa selama ini darah tidak berada di kepala, tetapi di dalam perut.
Para ilmuwan mengatakan bahwa untuk sarapan Anda perlu makan makanan rendah lemak, tetapi ini adalah: krim keju skim, pasca-cahaya, dadih, jus, buah segar. Secangkir teh atau kopi akan memberikan aktivitas vampirik, tetapi ingat bahwa konsumsi berlebihan dari mereka dapat menyebabkan hilangnya reaksi dan kejernihan pikiran yang baik.
Selain itu, para ilmuwan mengatakan bahwa bukan hanya makanan yang penting bagi pikiran, tetapi juga apa yang kita minum. Untuk meningkatkan efisiensi kerja, Anda perlu minum banyak air.
Jika Anda makan banyak karbohidrat untuk makan malam, maka Anda dapat melupakan kerja otak yang baik. Makan sepotong kecil pasta dan kentang di atas lauk dapat diterima, tetapi sebagai hasilnya Anda bisa mendapatkan ketenangan santai yang salah tempat di tengah hari. Efek ini diperparah dan semua makanan penutup manis yang mungkin. Karena itu, untuk makan siang, Anda harus mengonsumsi makanan yang memiliki banyak protein - ikan, daging, unggas.
Tetapi untuk makan malam perlu melupakan makanan berprotein, jika Anda, tentu saja, tidak harus bekerja di malam hari, pilihan terbaik adalah makanan-karbohidrat.
Tetapi ingat bahwa seseorang tidak selalu harus mengikuti rekomendasi para ilmuwan 100%. Orang-orang di seluruh dunia ingin melindungi diri dari makan makanan yang meningkatkan kolesterol dalam darah. Tentu saja, ini sangat penting dan bermanfaat untuk melindungi otterosclerosis, tetapi jiwa dapat menderita. Sekitar dua ribu pria berusia 50-89 tahun diperiksa, dan dijelaskan bahwa mereka yang memiliki kandungan kolesterol rendah dalam darah mereka lebih mungkin menderita depresi. Kolesterol adalah elemen penting untuk menenangkan saraf. Oleh karena itu, tidak wajar jika banyak orang yang berpola makan trendi sering berada dalam suasana hati yang buruk.