Dokter gelatin
Di bawah definisi kering "pengental" seluruh keluarga diresepkan, dan setiap anggota keluarga ini tidak diragukan lagi adalah seseorang. Mari kita mulai dengan gelatin anak sekolah yang layak dan terkenal. Ekstrak "tanduk dan kuku" yang direbus ini, tulang rawan dan tendon dalam bentuk yang sangat terkonsentrasi tidak hanya pengental dalam hidangan, tetapi alat utama untuk menyambung tulang yang patah, memulihkan jaringan tulang. Dan bagi mereka yang baru-baru ini menyatakan perang terhadap kelebihan kilogram dan menetapkan pusat kebugaran untuk duel, penting untuk mengetahui bahwa gelatin dalam bisnis ini adalah yang terbaik kedua. Dia dengan sempurna mengembalikan dan menyetel otot, dengan bantuan dan pemula, dan mereka yang setelah istirahat panjang lagi memutuskan untuk memindahkan tubuh dengan keuntungan, memiliki kesempatan untuk mengalahkan instruktur mereka di tempat dengan hasil Olimpiade. Dan bahwa instruktur mengagumi Anda, dan bukan kelompok otot Anda, gelatin akan menarik keluar as yang berharga dari lengan baju, menjadi sumber protein yang seimbang dan asam amino yang berharga yang diperlukan untuk pembuluh yang sehat, rambut berkilau yang kuat, marigold yang sangat baik dan kulit yang bersih.
Agar hadiah dari laut
Tapi gelatin tidak semuanya bagus - reputasinya sedikit diwarnai dengan silsilah hewan. Tetapi adiknya - agar-agar - tidak terlihat dalam hubungan kriminal dengan adik laki-laki kami. Dan, apa yang paling menyenangkan dan penting, agar bersih sebelum hukum makanan - jumlah kalori di dalamnya adalah nol! Zat ini diekstraksi dari ganggang merah dan coklat yang tumbuh di Laut Putih dan Samudra Pasifik, dan flora laut dikenal sebagai harta karun nyata dari kegunaan. Di sini Anda dan yodium, kalsium, dan zat besi, dan sekelompok zat dan elemen yang berharga lainnya, sangat diperlukan untuk tubuh wanita. Dan juga agar memiliki banyak serat kasar. Ini mengisi perut, menciptakan efek kenyang, merangsang usus dan dalam proses penangkapan teroris yang secara ilegal menyusup ke wilayah kedaulatan Anda - racun dan biomassa lainnya, membantu hati untuk membersihkan organ internal. Agar dan dalam rencana gastronomi murni melewati gelatin pria tua. Sifat gellingnya jauh lebih baik, dengan itu dessert membeku lebih cepat dan mempertahankan elastisitasnya lebih lama.
Pektin - itu masih buah!
Kerabat lain dari keluarga yang padat adalah pektin. Ini sempurna gel larutan berair karena asalnya - itu diperoleh dari jus buah. Pektin membantu menghilangkan racun, membersihkan usus, menurunkan kolesterol dalam darah. Baru-baru ini, para ilmuwan Inggris telah menambahkan ke daftar manfaat poin penting lain: ternyata pektin mampu memblokir perkembangan penyakit onkologis pada tahap awal. Jadi manjakan diri dari waktu ke waktu dengan jeli buah alami untuk pencuci mulut tidak hanya diperbolehkan, tetapi bahkan direkomendasikan! Hal utama adalah untuk tidak melupakan bahwa karies belum dibatalkan, tetapi setelah keserasian yang sehat, lebih baik menyikat gigi. By the way, di classifier makanan aditif agar tersembunyi di bawah nomor E 406, gelatin dan pektin - Е 440.
Kehidupan buah
Gelatin, agar-agar atau pektin - salah satunya harus menikah dengan marmalade. Perlu dicatat bahwa pernikahan ini dibuat di surga. Manfaat marmalade di mata ahli gizi akan tumbuh pada saat ketika mereka mengetahui bahwa seorang teman manis tidak mengandung lemak, dan kalori di dalamnya tidak jauh lebih sedikit daripada di banyak permen lainnya - hanya 229 kkal per 100 g. Marmalade secara umum dapat dianggap sebagai obat, itu bahkan khusus "dibuang" setelah lama sakit dan diberikan kepada pekerja di industri berbahaya. Dan juga perhatikan bahwa marmalade secara sempurna menghilangkan stres. Setuju, itu lebih menyenangkan untuk menikmati pelangi seperti antidepresan dari tablet menelan! Tapi, seperti obat-obatan, hal utama di sini bukan untuk berlebihan!
Marshmallow ilahi
Orang Yunani kuno memuja Zephyr, dewa angin barat yang hangat. Dan kami menghormati namanya - kebanggaan para pengadu - sebuah marshmallow udara ringan. Kekentalannya yang tebal hanya manfaat dari pengental. Marshmallow terbaik adalah pektin: kelezatan ini memiliki semua pesona "penyembuh buah" yang telah disebutkan, dan juga mengurangi efek samping obat yang berbahaya dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dalam marshmallow, seperti pada marmalade, sama sekali tidak ada lemak, dan nilai kalorinya tidak begitu tinggi - 300 kkal per 100 g, misalnya, puff pastry dengan krim akan memberi Anda sebanyak 544 kkal. Ngomong-ngomong, lebih baik makan marshmallow setelah makan malam (antara 16 dan 18 jam) saat ini di tubuh kadar glukosa turun dan camilan manis Anda akan menjadi lebih bermanfaat.
Jelly Rainbow
Bagaimana cara melewati hidangan penutup yang indah seperti jelly - ringan, transparan, keren! Tentu saja, kita berbicara tentang jeli dari jus alami, pewarna kimia, meskipun mereka menciptakan komposisi warna-warni yang spektakuler, tetapi kegunaannya sangat diragukan. Tapi jelly alami menyentuh tepat di target. Di sini, dan satu set vitamin, dan efek menyegarkan instan dari yummy dingin, dan kalori dengan tanda minus - memanaskan buah "dingin", tubuh dipaksa untuk menghabiskan energi. Singkatnya, dengan itu Anda dapat menurunkan berat badan, tumbuh baik, namun merasa puas dan bahagia.