Pangsit dengan kue Vareniki, dimasak untuk pasangan, begitu lembut, melengkung, lapang! Dengan isian manis yang manis, adonan yang lezat hanya meleleh di mulut Anda! Vareniki ini dapat dilakukan dengan kubis, dan dengan ceri - ya, secara umum, dengan isian apa pun untuk selera Anda! Dan tidak perlu memiliki steamer - desain sederhana dari pot dan kain kasa akan membantu Anda memasak pangsit ajaib ini! Giliran pada gilirannya adalah berry sangat berguna! Itu bisa dibekukan dan kemudian semua musim dingin untuk menikmati hidangan dari itu! Pangsit dengan belokan dianggap salah satu yang paling enak, jika bukan karena tulang, itu akan sempurna!
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 500 g
- Kefir 300 ml
- Telur ayam 1 pc.
- Garam 1 cubit
- Soda 1 sdt.
- Hidupkan 1 g
- Gula 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan pangsit uap dengan pergantian kita membutuhkan tepung terigu, telur, gula, garam, soda, yogurt, berries turn.
- Langkah 2 Campurkan tepung dengan soda, tuangkan ke dalam mangkuk, di tengah-tengah kami membuat alur, drive di telur, tambahkan garam dan 1 sdm. l. gula.
- Langkah 3 Kami menuangkan kefir dan mulai perlahan-lahan mencampur adonan.
- Langkah 4 Kefir perlu dituangkan dalam beberapa bagian dan disisipkan.
- Langkah 5 Kami mendapatkan adonan yang kental, tetapi lunak. Tutupi mangkuk dengan handuk dan biarkan tes berdiri selama 10 menit. Selama waktu ini akan menjadi lebih kenyal.
- Langkah 6 Saat ini kami sedang membangun mandi uap - tuangkan air ke dalam panci, tambahkan sedikit, gunakan kasa, perbaiki dengan karet gelang. Kami menyalakan api.
- Langkah 7 Kami menggulung adonan menjadi lapisan.
- Langkah 8 Potong dengan gelas atau bentuk bulat benda kerja untuk pangsit.
- Langkah 9 Kami membuat vareniki, memasukkan 5 buah beri dan menyiramkan sedikit gula.
- Langkah 10 Ketika 6-8 buah akan diperbaiki - kami menyebarkannya pada kasa dalam panci, di mana air mendidih. Tutup dengan tutup tinggi atau mangkuk dalam.
- Langkah 11 Masak selama 5 menit di bawah tutup tertutup.
- Langkah 12 Letakkan vareniki di atas piring, taburi dengan gula. Kami melayani panas dengan krim asam, mentega atau saus manis.