- Mentega - 3/4 Piala
- gula pasir - 3/4 Piala
- gula cokelat - 3/4 Piala
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- telur - 4 buah
- Pure labu - 2,5 Cangkir
- tepung - 3 Piala
- baking powder - 3 sendok teh
- soda - 3/4 Teaspoons
- garam - 1 sendok teh
- kayu manis - 1 1/2 sendok teh
- Jahe tanah - 1/4 sendok teh
- lada harum - 1/4 sendok teh
- pala - 1/4 sendok teh
- kapulaga - 1/8 sendok teh
- buttermilk - 1/2 cangkir
- Untuk taburan: mentega - 1/4 cangkir
- gula merah - 1/2 cangkir
- oatmeal - 1/4 cangkir
- tepung - 1/4 Kaca
- kayu manis - 1 sendok teh
- biji rami - 3 st. sendok
- pecan - 1/4 Cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi dengan minyak dan taburi dengan tepung ringan 2 bentuk untuk roti. Untuk menyiapkan taburan, campurkan mentega, gula merah, serpih oat, tepung, kayu manis, biji rami, dan pecan cincang dalam mangkuk dengan garpu. 2. Dalam mangkuk besar, aduk bersama mentega, gula dan gula merah dengan kecepatan sedang. 3. Tambahkan vanila dan telur dan cambuk. Campur dengan pure labu. 4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, baking powder, soda, garam, kayu manis, jahe bubuk, paprika, pala dan kapulaga. Tambahkan setengah campuran tepung ke campuran labu, aduk rata. Tuangkan buttermilk. Tambahkan campuran tepung yang tersisa dan aduk hingga halus. 5. Secara merata masukkan adonan dalam dua bentuk roti yang disiapkan. Tutup dengan lapisan topcoat. Panggang dalam oven selama 70-80 menit hingga matang. 6. Biarkan roti menjadi dingin, potong menjadi irisan dan sajikan.
Porsi: 16