- Hati babi - 1 Kilogram
- Lemak (lemak) - 400 Gram
- Bow - 4 buah
- garam - 1 cubitan
- lada - 1 sejumput
- Susu - 1,5 liter
- Minyak nabati - 1 Seni. sesendok
Kami memotong hati. Rendam hati dalam susu. Merica dan menambahkan bumbu secukupnya, kecuali garam. Kami memotong lemak dengan potongan Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan cincin. Potongan-potongan tali di tusuk sate, bergantian dengan bawang merah dan bacon. Goreng kebab shish sampai matang, lalu segera disajikan ke meja. Selamat makan!
Porsi: 3