Nasi dengan ikan di dalam oven Terkadang orisinalitas resep satu atau lainnya mengejutkan dengan kecerdikannya. Di sini, dalam resep ini, kami mencampurkan bahan-bahan yang sudah lama dikenal dan sebagai hasilnya menerima hidangan mewah. Sebagai tambahan untuk beras, itu adalah pollock, tetapi ikan putih lainnya akan melakukannya. Hal utama yang tidak berminyak. By the way, setiap ikan putih memiliki kandungan lemak terendah dan terkonsentrasi terutama di hati. Untuk itu sering tidak dimakan. Tapi fillet ikan putih dihargai untuk kelembutan dan kelembutan mereka. Ngomong-ngomong, untuk membuat ikan sedap mungkin, ingat bahwa itu harus dimasak dengan cepat. Untuk setiap 2,5 cm fillet ikan, diperlukan 10 menit waktu memasak. Tetapi ini berlaku untuk ikan segar. Produk beku membutuhkan waktu dua kali lebih lama untuk dipersiapkan.
Bahan-bahan:- Nasi beras panjang 200 g
- Garam 0,5 sdt.
- Pollock 300 g
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Kecap 2 sdm. l.
- Bawang putih 2 siung
- Merica pedas 2 pcs.
- Bawang hijau 1 ikat
- Cilantro segar 1 ikat
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan produk seperti itu: fillet ikan putih, beras panjang-butir, ketumbar, paprika hijau, bawang hijau, bawang putih, kecap, minyak sayur.
- Langkah 2 Bilas dengan baik (sampai air menjadi jernih), isi dengan air pada tingkat 1: 2, garam dan kenakan api yang kuat. Nasi direbus, kecilkan api dan masak selama 6 menit. Kemudian buang beras di saringan.
- Langkah 3 Ketumbar, bawang hijau dan cabe bilas dan keringkan dengan serbet. Kupas bawang putihnya. Bagian dari ketumbar dan bawang hijau untuk ditunda. Pahit lada menjadi dua, buang biji dan bagian putihnya.
- Langkah 4, parut kulit lemon dan peras jus dari itu.
- Langkah 5 Bawang, ketumbar, merica, bawang putih dan kulit lemon digiling menggunakan blender. Kemudian tambahkan jus lemon, kecap asin, dan minyak bunga matahari ke massa. Garam dan kocok lagi dengan blender.
- Langkah 6 Bilas dan keringkan ikan. Potong kecil-kecil, garam dan lada.
- Langkah 7 Tambahkan saus ke nasi dan aduk.
- Langkah 8 Beras dan bumbu ditempatkan dalam bentuk yang tahan api.
- Langkah 9 Di atas, layangkan ikan dan tutupi dengan foil, sisi yang mengkilap ke dalam. Kirim panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 30 menit.
- Langkah 10 Cincang halus ketumbar dan bawang hijau dengan pisau.
- Langkah 11 Keluarkan foil dari cetakan dan panggang lagi selama 10 menit. Siap untuk menyajikan hidangan yang ditaburi bumbu.