Trout "Almond"

1. Tuangkan tepung di atas piring yang lebar. Gulung trout di tepung masing-masing. 2. Panaskan dengan Bahan:

• ikan trout segar - 2 buah
• tepung - 1/2 cangkir
• Mentega - 50 Gram
• almond - 100 Gram
• lemon - 1 Piece (jus)
• peterseli - - secukupnya

Instruksi

1. Tuangkan tepung di atas piring yang lebar. Gulung trout di tepung masing-masing. 2. Panaskan penggorengan. Untuk memanggang ikan dalam mentega cair selama 4-5 menit. Lalu balik dan lanjutkan memasak selama sekitar 2-3 menit. 3. Taburi dengan jus lemon segar. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit. 4. Goreng kacang almond di panci lain. Tanpa penambahan minyak. 5. Taruh ikan trout di atas piring, hiasi dengan irisan lemon, taburi almond panggang dan peterseli.

Porsi: 2