- air - 1 gelas (per jari tidak lengkap)
- minyak sayur - 6 Seni. sendok
- gula - 7-10 Seni. sendok
- garam - 1 cubitan
- ragi kering - 2-3 sendok teh
- tepung - 2-3 gelas (tergantung pada kualitas)
1. Sangat sulit untuk menentukan jumlah tepung yang tepat untuk resep yang diberikan. Pedoman utama untuk Anda adalah konsistensi adonan - seharusnya tidak terlalu tebal, dan pada saat yang sama terasa tertinggal di belakang dinding mangkuk atau panci tempat Anda mencampurnya. 2. Ambil air hangat, aduk ragi, gula, garam, minyak dan sekitar 1,5 cangkir tepung (adonan harus seperti krim asam tebal). Biarkan selama 30 menit di tempat yang hangat - di dekat baterai atau kompor, misalnya. 3. Selama waktu ini, adonan harus sangat sesuai. Sekarang adalah waktu untuk menambahkannya ke tempat lain tiga perempat dari segelas tepung, aduk rata (Anda dapat mixer). Dari tes yang didapat, pai sangat bagus. Sebarkan dua pertiga adonan dalam cetakan, masukkan isian (selai, apel, selai, jamur goreng atau kubis), atas merata sisa adonan. Setelah 25-30 menit, kue sudah siap. 4. Untuk pai kami membuat adonan lembut yang nyaman untuk memahat - untuk ini kami menambahkan sekitar setengah gelas tepung dan mencampurnya di atas meja.
Porsi: 4-5