- keju "mozzarella" - 150 gram
- Stroberi - 200 Gram
- keju cottage - 200 Gram
- krim asam - 100 gram
Stroberi dicuci, buang batangnya, potong setengah dan sisihkan. Keju cottage digosok melalui saringan kecil, tambahkan krim asam dan aduk rata. Keju terbagi menjadi 8 bagian yang identik. Untuk menyebar setiap bagian pada film makanan yang diminyaki dengan minyak sayur, untuk menutup dengan film dari atas dan untuk lulus dengan air mendidih yang curam. Potongan keju yang hangat, segeralah menggulungnya, meletakkan campuran keju cottage dengan krim asam, setengah bagian stroberi. Tutup ke dalam gulungan. Untuk mendinginkan. Sajikan hidangan penutup dengan anggur putih atau sampanye.
Porsi: 4