Tomat kering

Tomat saya, kami memotong gagang kaku. Kemudian masing-masing tomat dipotong menjadi 4 bagian. Dalam bahan:

• Tomat - 12-14 buah
• Bawang putih - 10 gigi
• Garam, lada - - secukupnya
• Lada merah - - Selera
• Minyak Zaitun - 150 Mililiter
• Kemangi segar - - Selera

Instruksi

Tomat saya, kami memotong gagang kaku. Kemudian masing-masing tomat dipotong menjadi 4 bagian. Taruh quarts tomat di atas loyang, sedikit diminyaki dengan minyak zaitun. Di atas, taburi tomat dengan minyak zaitun. Taburi dengan garam, lada hitam dan merah. Sebarkan siung bawang putih di atas tomat. Kami menaruh loyang dengan tomat di oven, dipanaskan hingga 80 derajat oven. Keringkan tomat selama 10 jam. Setelah 10 jam, tomat akan terlihat seperti ini. Di bagian bawah guci, di mana kita akan menyimpan tomat, tuangkan sedikit minyak zaitun. Kami mengisi toples dengan tomat kering, bawang putih, kemangi segar. Minyak dengan jus tomat dari loyang juga dituangkan ke dalam toples. Sisa ruang di pot diisi dengan minyak zaitun. Tutup toples - dan hanya itu! Jaga tomat kering di oven di kulkas.

Porsi: 8