- Daging Sapi - 1 Kilogram (atau daging sapi siap saji)
- Bulb - 1 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Telur - 1 buah
- Roti - 2 Irisan
- Krim - 80 mililiter
- Keju - 130 Gram
- Remah roti (untuk breading) - - Selera
- Minyak nabati (untuk menggoreng) - 100 Mililiter
- Garam, lada - - secukupnya
Bahan-bahan. Roti direndam dalam krim. Kami melewati daging sapi penggiling daging, bawang merah, bawang putih dan roti yang direndam dalam krim. Garam cincang yang dihasilkan, merica dan aduk rata. Semakin banyak Anda mencampur, semakin tender irisan daging akan. Keju gosokkan pada parutan besar dan tambahkan ke isian. Kami mencampurnya dengan baik. Kami membuat irisan daging (Anda dapat menggunakan tangan Anda, tetapi saya menggunakan pemotong kue untuk ini - irisan daging lebih halus dan indah). Kami menjatuhkan setiap potongan dalam remah roti. Dalam minyak panas yang digoreng, taruh irisan daging di sana. Goreng patties di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Ditutupi dengan kerak, tetapi belum dibawa ke cutlets siap, dimasukkan ke dalam hidangan panggang dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 180 derajat, selama 10 menit. Cutlets siap diambil dari oven dan disajikan dengan lauk favorit. Selamat makan!
Porsi: 6-8