Pizza Margherita

Buat adonan dari tepung dan air, tambahkan ragi terlarut, dan mulailah adonan dengan menambahkan bahan - bahan:

• Tepung - 900 Gram
• Ragi - 28 Gram (larut dalam air dalam rasio 1 hingga 1)
• Air - 450 Gram
• Garam - 10 Gram
• Gula - 10 Gram
• Minyak Zaitun - 85 Gram
• Cheese Mozzarella Bufalo - 1 buah (secukupnya)
• Tomat segar - 1 buah (secukupnya)
• Basil - 1 buah (secukupnya)

Instruksi

Buat adonan dari tepung dan air, tambahkan ragi terlarut dan mulailah memadatkan garam. Uleni sampai adonan halus dan elastis dalam struktur. Kemudian bagilah menjadi bola-bola kecil dan biarkan istirahat.Setelah adonan naik, keluarkan 6 lingkaran halus darinya. Bumbui adonan segar, digosok dengan tomat dicampur dengan garam, merica dan basil Crumble mozzarella dan taburi sedikit minyak. Hiasi dengan basil. Kami mengirimkannya ke oven yang telah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 220 ° C. Begitu ujung pizza menjadi emas dan renyah, angkat dari oven. Selamat makan.

Porsi: 3