Tomat Pizza Terang untuk Orang Italia - hampir seperti "Madonna", jadi katakanlah turis yang melakukan perjalanan keliling Italia. Masakan lokal tidak melewati satu hidangan, yang tidak termasuk tomat. Ini camilan, saus, pasta, dan pizza. Itulah mengapa pizza hari ini saya memutuskan untuk menghias dengan "apel emas" terang ini, sebagaimana diterjemahkan dalam banyak sumber bahasa Italia "romi d'oro". Itu adalah tomat yang memberi tidak hanya kecerahan, tetapi juga juiciness pizza. Di perusahaan tomat di pizza meminta bayam zamrud. Kombinasi bahan-bahan layak mendapat perhatian. Selamat makan!
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 500 g
- Semolina 50g
- Minyak zaitun 60 ml
- Gula 1 sdm. l.
- Air yang sangat aerasi 420 ml
- Garam 17 g
- Ragi kering 1 sdt.
- Bawang putih 3 dentikel
- Pala 2 gr
- Caper 30 g
- Garam 2 g
- Tomat ceri 7 pcs.
- Bubuk lada hitam 2 g
- Minyak zaitun 30 ml
- Keju mozzarella 120g
- Keju Feta 50 g
- Bayam segar 300 g
- Krim 30 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan pizza, Anda perlu mengambil adonan siap pakai pada soda (200 g), bawang putih, minyak zaitun, keju Mozzarella, keju Feta, bayam, pala, krim 10%, tomat, caper, garam, merica.
- Langkah 2 Persiapkan bayam. Tambahkan beberapa sendok air dan taruh panci di atas api. Rendam bayam, aduk. Tekan air, potong batang yang keras.
- Langkah 3 Tuangkan massa bayam, tambahkan pala, tambahkan garam, lada. Sedikit membiarkannya masuk.
- Langkah 4 Regangkan adonan. Lumasi dengan minyak zaitun dengan bawang putih, yang dipanggang.
- Langkah 5 Potong mozzarella menjadi lempengan tipis. Untuk menyebar pada tes.
- Langkah 6 Sebarkan bayam, potong setengah tomat, taruh caper di atas keju. Letakkan kubus keju Feta di atas pizza utuh.
- Langkah 7 Masukkan oven panas 240 C. Panggang 15 menit sebelum kerak yang renyah. Sajikan panas.