- Tomat - 1 Kilogram
- Fillet ayam - 200 gram
- Wortel - 150 Gram
- Bawang - 150 Gram
- Gelatin - 25 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- Kacang hijau - 50 gram
- Buah zaitun hitam - 50 gram
- Hijau - 30 Gram
Gelatin harus dilarutkan dalam 150 ml air dingin dan disisihkan selama 1 jam. Wortel dipotong menjadi potongan-potongan besar, dan bawang bombay di perempat. Fillet, wortel dan bawang masak hingga siap, garam dan lada pada saat yang sama. Ketika semua bahan sudah siap, mereka harus ditarik keluar dan mengeringkan kaldu. Tambahkan gelatin dan didihkan, tetapi jangan sampai mendidih. Sementara itu, aduk halus, dan tomat untuk mencuci dan memotongnya dari atas. Daging ditarik dan diisi dengan fillet ayam, dan kemudian tuangkan kaldu. Di dalam kulkas untuk menahan tomat yang diisi, dan kemudian hias dengan sayuran, zaitun dan kacang polong.
Porsi: 6-7