- Opyata - 600 Gram
- Garam - 3/4 Teaspoons
- Leek - 1 buah
- Mentega - 20 Gram
- Telur ayam - 4 buah
- Krim Asam - 100 Gram
- Peterseli - 10 Gram
Opyat pertama-tama Anda harus benar-benar berkumur di bawah air yang mengalir - jamur. Masukkan madu agaric ke dalam panci, garam, tuangkan air, didihkan dan masak selama 7-8 menit, terus-menerus mengeluarkan busa. Sejajar dengan cincin ini, bawang cincang selama 2 menit goreng mentega. Welded honey mushrooms dipotong menjadi 3-4 bagian dan ditambahkan ke bawang dalam wajan. Aduk dan goreng 5 menit lagi. Di dalam mangkuk kami mengalahkan telur dengan krim asam, sedikit asin. Sampai homogenitas. Isi jamur dengan campuran telur. Kurangi panas hingga kecil, tutup wajan dengan penutup dan masak 5-6 menit lagi untuk konsistensi yang diperlukan. Sudah di piring saat menyajikan omelet taburi dengan peterseli cincang.
Porsi: 3-4