Camilan dari buah Boroviki (jamur putih) baik untuk semua jenis masakan. Mereka bisa direbus, digoreng, direbus, dikeringkan. Piring dari jamur ini memiliki rasa jamur yang kaya, yang seharusnya tidak terganggu oleh penambahan bumbu dan bumbu dalam jumlah besar. Dari jumlah ini, Anda dapat menyiapkan salad dan makanan ringan, yang akan sangat diminati bahkan di meja meriah. Salad yang ditawarkan oleh saya sederhana dalam persiapan, tapi sangat mengasyikkan.
Bahan-bahan:- Jamur, putih 300 g
- Bawang ungu 1 pc.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Garam 1 cubit
- Peterseli segar 5 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk menyiapkan kudapan, ambillah boletus segar (cep), bawang, mayones, peterseli, minyak sayur, lada hitam, garam.
- Langkah 2 Bersihkan jamur dan pisahkan topi dari kaki. Potong kaki dalam lingkaran, dan topi dengan piring. Memasak topi dan kaki secara terpisah.
- Langkah 3 Taruh topi di atas penggorengan kering, taruh di atas api yang lemah, tutup dengan tutup dan tahan sampai jus benar-benar menguap, dan kemudian tambahkan minyak sayur dan goreng sampai kecoklatan.
- Langkah 4 Goreng kaki dengan minyak sayur hingga kecoklatan.
- Langkah 5 Kupas bawang, potong menjadi dua, lalu masing-masing dibagi menjadi setengah lingkaran tipis.
- Langkah 6 Hubungkan topi, kaki dan busur. Snack, bumbui dengan garam dan merica dan bumbui dengan mayones. Saat disajikan, taburi dengan peterseli cincang (dan bisa dicincang bawang hijau).