- Labu puree - 1 3/4 Piala (415 g)
- gula - 1/2 cangkir
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- Jahe tanah - 1/2 sendok teh
- cengkeh tanah - 1/4 Teaspoons
- susu - 1 cangkir
- lemak krim - 1/2 cangkir
- telur besar - 2 buah
- krim asam - 1 gelas (krim (227 g)
- gula - 1 st. sendok (krim)
- Ekstrak vanili - 1/4 sendok teh (krim)
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Jika Anda ingin memasak puding dengan cepat, masukkan mangkuk tengah ke dalam semua bahan untuk puding. 2. Jika Anda punya waktu untuk menyiapkan puding krim, masukkan ke dalam mangkuk puree labu pemroses makanan, gula, garam, dan rempah-rempah. Aduk selama 30 detik. 3. Tuangkan campuran ke dalam panci dan didihkan di atas api sedang. Masak selama 5 menit, aduk. Campuran akan mengental dan menjadi sedikit lebih gelap. Kurangi panas dan ringan kalahkan massa labu dengan susu dan krim. Tambahkan telur kocok ringan dan aduk rata. 4. Massa yang dihasilkan dibagi antara 7-8 formulir. Tempatkan formulir di atas loyang kue di oven dan panggang selama 35-40 menit sampai pisau yang dimasukkan di tengah puding tidak akan keluar bersih. 5. Saat puding sedang disiapkan, campurkan semua bahan untuk krim dalam mangkuk kecil. Siapkan puding untuk mendinginkan dan minyak setiap 2 sdm krim asam. 6. Kembalikan puding ke oven dan panggang lagi selama 5 menit, lalu dinginkan sepenuhnya pada suhu kamar, sekitar 1 hingga 2 jam. Sajikan puding dengan biskuit jahe.
Porsi: 7-8