- Jamur putih - 500 Gram
- Telur - 1 buah
- Bow - 1 buah
- Kentang - 3 buah
- Wortel - 1 buah
- Minyak nabati - 2 item. sendok
- Garam - secukupnya
- Lada - secukupnya
- Daun salam - secukupnya
Jadi, Tambang jamur putih dan taruh mereka di atas api yang kuat untuk mendidih, setelah api berubah ke tengah dan biarkan jamur untuk dimasak, potong kentang dan bawang, Wortel gosokkan pada parutan besar, Kami menaruh bawang dan wortel di atas penggorengan. Pada api sedang, masak penggorengan selama sekitar 15 menit. Sekarang Di dalam panci, kami mengumpulkan air, merebus dan menurunkan semua bahan, lada, garam, tambahkan daun salam dan masak sampai kentang siap. Kocok telur dalam gelas, masukkan telur ke dalam sup, aduk rata, biarkan dengan api kecil selama 2-3 menit, kemudian berikan sup setengah jam untuk diseduh. Taburi dengan sayuran dan sajikan. Semuanya sudah siap!
Porsi: 6-7