- Bow - 2 buah
- Kerang - 500 Gram
- Anggur - 100 Mililiter
- Cuka - 1 st. sesendok
- Asap cair - 0,5 sendok teh
- Wortel dalam bahasa Korea - 150 Gram
- Paprika merah - 1 sendok teh
- Lada hitam - 0,5 sendok teh
- Minyak Zaitun - 50 Gram
- Kecap - 50 gram
1. Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu mengambil wortel yang agak tajam dalam bahasa Korea (Anda dapat membuat wortel ini dan diri Anda sendiri). 2. Hapus dari kerang kulkas dan mencairkan mereka di udara terbuka. Di dalam panci, tuangkan air, kami menurunkan kerang di sana dan merebusnya tidak lebih dari dua menit. Kemudian kerang dicuci di bawah air mengalir. 3. Kita bersihkan dan potong bawang setengah lingkaran tipis, taburkan sedikit dengan cuka. Kami menyiapkan pompa bensin. Dengan campuran anggur dan kecap asin. Di sini kami menambahkan rempah-rempah dan mencampur semuanya dengan seksama. Tambahkan asap cair. Pengisian ulang selama sekitar sepuluh menit kita diamkan, setelah itu akan siap. 4. Tambahkan saus ke kerang, yang sebelumnya yang juga dicampur dengan bawang yang dimasak. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. 5. Kami memberikan kerang tiga puluh menit untuk menyeduh. 6. Sekarang letakkan setengah wortel di bagian bawah tangki, lalu pergi kerang, dan di atas remis lagi wortel. Mari kita tutup dan kirimkan ke tempat yang sejuk selama sehari. Kita akan mendapatkan kelezatan laut yang harum.
Porsi: 8