Sup dengan daging sapi dan nasi

Sup hangat tanpa kentang Setiap keluarga memiliki preferensi dan tradisi makanan sendiri, yang sering kali berkaitan erat dengan tempat tinggal. Ini bukan hanya kebiasaan hidangan nasional tradisional, tetapi juga lebih banyak. Sebagai contoh, dalam sup keluarga kami selalu diseduh dengan kentang, tidak pernah terpikir olehnya bahwa seseorang dapat melakukannya tanpa dia. Satu-satunya pengecualian adalah mie buatan sendiri yang padat, tetapi sering mereka disajikan kentang bulat yang dimasak secara terpisah. Karena itu, untuk waktu yang lama saya tidak berani menyiapkan hidangan pertama tanpa akar ini, sepertinya tidak akan ada kenyang di dalamnya. Hingga sup yang dimasak dengan nasi dan potongan daging sapi. Sangat sederhana dalam performa, cepat dan mengejutkan enak. Dihargai bahkan setengah laki-laki dari keluarga. Tentu saja, kehadiran daging dalam sup seperti itu diperlukan, jika Anda ingin keluarga makan dan tidak mulai berlari ke kulkas setelah setengah jam. Meskipun jika Anda sedang diet, porsi daging Anda dapat diberikan kepada seseorang dari rumah tangga, sup dengan nasi, terlepas dari fakta bahwa itu dimasak pada kaldu daging - hidangan cukup makanan dan Anda tidak akan mendapatkan gram ekstra. Jika keluarga tidak memiliki lawan seledri, maka pada tahap menggoreng sayuran, Anda dapat menambahkannya. Sama seperti sup dengan nasi, Anda bisa membuat sup dengan sereal lain, misalnya - barley mutiara.

Sup hangat tanpa kentang Setiap keluarga memiliki preferensi dan tradisi makanan sendiri, yang sering kali berkaitan erat dengan tempat tinggal. Ini bukan hanya kebiasaan hidangan nasional tradisional, tetapi juga lebih banyak. Sebagai contoh, dalam sup keluarga kami selalu diseduh dengan kentang, tidak pernah terpikir olehnya bahwa seseorang dapat melakukannya tanpa dia. Satu-satunya pengecualian adalah mie buatan sendiri yang padat, tetapi sering mereka disajikan kentang bulat yang dimasak secara terpisah. Karena itu, untuk waktu yang lama saya tidak berani menyiapkan hidangan pertama tanpa akar ini, sepertinya tidak akan ada kenyang di dalamnya. Hingga sup yang dimasak dengan nasi dan potongan daging sapi. Sangat sederhana dalam performa, cepat dan mengejutkan enak. Dihargai bahkan setengah laki-laki dari keluarga. Tentu saja, kehadiran daging dalam sup seperti itu diperlukan, jika Anda ingin keluarga makan dan tidak mulai berlari ke kulkas setelah setengah jam. Meskipun jika Anda sedang diet, porsi daging Anda dapat diberikan kepada seseorang dari rumah tangga, sup dengan nasi, terlepas dari fakta bahwa itu dimasak pada kaldu daging - hidangan cukup makanan dan Anda tidak akan mendapatkan gram ekstra. Jika keluarga tidak memiliki lawan seledri, maka pada tahap menggoreng sayuran, Anda dapat menambahkannya. Sama seperti sup dengan nasi, Anda bisa membuat sup dengan sereal lain, misalnya - barley mutiara.

Bahan-bahan:

• Daging sapi pulp 400g
• Bawang 1 pc.
• Wortel 1 pc.
• Nasi beras bulat 60 g
• Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
• Daun salam 1 pc.
• Aromanya harum 5 pcs.
• Segar 0,25 tandan segar
• Pepper black ground 1 pinch
• Garam 2 cubit
• Air 2,5 l

Instruksi

• Langkah 1 Untuk membuat sup, ambil sepotong daging sapi tanpa lemak, wortel, bawang, 3-4 genggam beras, rempah-rempah dan dill segar.
• Langkah 2 Cuci daging sapi dan potong kecil-kecil.
• Langkah 3 Tuang daging dalam 2,5 liter air dingin, tambahkan lada beraroma, daun salam, dan sedikit garam. Didihkan semuanya hingga mendidih dan didihkan selama 1,5 jam, buang busa.
• Langkah 4 Cincang halus bawang, potong wortel menjadi irisan, lalu 2 atau 4 potong.
• Langkah 5 Panaskan minyak sayur dan goreng bawang dengan wortel sampai bawang emas.
• Langkah 6 Saat kaldu dimasak, tambahkan 3-4 genggam nasi dan masak selama 5-7 menit sampai matang.
• Langkah 7 Kemudian masukkan daging panggang, dill cincang halus, didihkan dan masak selama 1-2 menit.
• Langkah 8 Persiapkan sup dan lada secukupnya.