- Cod asin - 400 Gram
- Bulb - 1 buah
- Wortel - 2 buah
- Seledri seledri - 2 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Sekelompok peterseli - 1 Sepotong
- Minyak zaitun - 20 mililiter
- Tomat dalam jus sendiri - 800 Mililiter
- Kaldu ayam - 400 mililiter
- Lemon - 1 buah
- Garam, lada - - secukupnya
Cod asin, di tempat pertama, perlu direndam selama 24 jam dalam air dingin. Sangat diinginkan untuk mengubah air dari waktu ke waktu, yang direndam. Ini adalah barang yang dibutuhkan. Potong bawang, bawang putih, wortel dan seledri seperti yang ditunjukkan pada foto. Lemparkan sayuran ke dalam panci, yang telah memanaskan sedikit minyak zaitun. Didihkan sayuran di atas api kecil selama 15 menit. Sayuran harus melembutkan, tetapi dalam hal apapun jangan menggoreng - jika Anda memanggang, tambahkan sedikit air dan minyak. Tambahkan tomat dalam wajan bersama dengan jus dan rebus selama 10 menit, setelah itu kita tuangkan kaldu ayam. Didihkan. Saat mendidih, kami menambahkan cod cincang besar ke dalam panci. Masak lagi 15 menit dengan api kecil. Tambahkan bumbu (jangan berlebihan dengan garam - cod asin), hijau dan sajikan. Selamat makan!
Porsi: 7-10