- Tepung - 200 Gram
- Bubuk Jahe - 2 sendok teh
- Cinnamon - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Campuran bumbu (pala, lada hitam, cengkeh) - 1/2 Teaspoons
- Soda - 1 sendok teh
- Gula putih - 100 Gram
- Molase - 120 Mililiter
- Minyak sayur - 120 mililiter
- Telur - 1 buah
- Air panas - 120 mililiter
- Gula bubuk - 1 gelas
- Jus jeruk (atau jus lemon) - 60 Mililiter
- Jeruk jeruk kupas (atau lemon) - 1 sendok teh
Dalam mangkuk kami menyaring tepung, di sana juga ditambahkan bubuk jahe, campuran bumbu, kayu manis, garam, gula, dan soda. Kami mencampur semua ini dengan baik. Tambahkan telur, tetes tebu, dan mentega ke dalam campuran kering. Kami mengadeni dengan corolla. Tuangkan air panas dan aduk sampai rata. Bentuk untuk memanggang, taburi dengan minyak dan taburi dengan tepung. Isi adonan ke dalamnya - dan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 35 menit. Sementara itu, mari kita berurusan dengan glasir kami. Campurkan jus jeruk dan gula bubuk, di sini kita tambahkan kulit jeruk. Aduk dan kenakan api pelan. Pemanasan sampai serbuk gula benar-benar larut. Kami menghapus dari api. Untuk rasa, Anda bisa menjatuhkan sedikit jus lemon atau jeruk nipis. Di akhir 35 menit yang disepakati, kami memeriksa kesiapan kue - tembus dengan tusuk sate, jika tusuk sate kering - lalu siap. Isi kue dengan glasir jeruk dan biarkan pada suhu kamar sampai glasir mengeras. Saya mengusulkan untuk melayani dengan bola es krim yang baik dan beberapa buah. Mmm ...
Porsi: 6-7