- Champignons - 500 Gram
- Bawang putih - 4 Gigi
- Minyak bunga matahari - 1/2 cangkir
- Cuka apel 5% - 1/3 Kaca
- Lada hitam - 10 buah
- Daun bay - 4 buah
- Garam - 1 sendok teh
- Gula - 2 Teaspoons
Jadi, berikut ini semua bahan yang diperlukan untuk memasak makanan ringan. Jamur adalah milikku dan, tergantung ukurannya, dipotong menjadi dua bagian atau empat bagian. Akibatnya, potongan-potongan harus berukuran sedemikian rupa sehingga mereka dapat dengan mudah dihibur. Penghijauan dicincang halus, bawang putih dikeringkan dengan tempayan bawang putih. Dalam wajan, hangatkan sedikit minyak sayur, kami taruh semua bahan, kecuali cuka dan sebagian besar minyak sayur. Goreng selama 2-3 menit. Lalu tuangkan minyak ... ... dan cuka ke dalam wajan. Bawa isi panci sampai mendidih. Cara merebus - tutup dan kurangi api hingga minimum. Rebus di bawah penutup selama sekitar 5-6 menit, kemudian lepaskan penggorengan dari api. Isi penggorengan dipindahkan ke dalam panci, didinginkan hingga suhu kamar, dan kemudian dimasukkan ke dalam kulkas satu jam untuk 3-4. Berdiri selama beberapa jam di lemari es jamur siap digunakan. Selamat makan! :)
Porsi: 6-8