- terigu - 1 Kilogram
- ragi segar - 50-70 Gram
- susu - 600 mililiter
- gula - 200 Gram
- telur - 20 buah
- Mentega - 500 Gram
- garam - 1 buah
- kismis - 200 gram
- manisan buah - 200 gram
Resep kue Paskah Rusia: 1. Campurkan tepung dan susu hangat dengan ragi (berbusa dalam susu). Tinggalkan adonan untuk pai di tempat hangat. Tutup dengan handuk. 2. Kami akan menunggu, ketika adonan untuk kue akan naik. Tambahkan 20 kuning telur yang sebelumnya digiling dengan gula, mentega cair, garam. Aduk adonan. 3. Kocok protein ke dalam busa dan tambahkan ke adonan. Isi tepung dengan lembut untuk mengentalkan adonan. 4. Kita tunggu sampai adonan kue Paskah terbit untuk kedua kalinya. Uleni, tambahkan kismis dan manisan buah. Taruh di loyang yang sudah diminyaki. Isi setengah. Kami menunggu sampai adonan naik sampai penuh dan dipanggang hingga 180 C sampai siap. Kue Rusia sudah siap!
Porsi: 10