- Turki (eskalasi) - 4 buah
- Breadcrumbs - 7 st. sendok
- Telur ayam - 1 buah
- Paprika manis - 1 sendok teh
- Bawang putih - 1 sendok teh
- Garam - - Selera
- Lada hitam - - Selera
- Mentega - 30 Gram
Dalam mangkuk kami memecahkan telur, di sana juga ditambahkan garam dan rempah-rempah. Kocok dengan garpu. Dalam wajan, lelehkan sepotong mentega. Kami dengan hati-hati mencelupkan eskalop ke dalam campuran yang disiapkan. Lalu kami menempatkan eskalop dalam remah roti. Setelah breading kami menempatkan escalop di atas penggorengan panas. Goreng sekitar 5 menit di satu sisi, lalu balik - dan yang sama di sisi lain. Escalopes sudah siap. Sajikan dengan lauk favorit dan salad Anda. Selamat makan!
Porsi: 4