Moldovan omelet Skrob adalah kerabat yang sangat dekat dengan telur dadar. Tapi tidak seperti telur dadar, tidak ada tepung yang ditambahkan ke kerokan, dan berbagai sayuran digunakan sebagai pengisi - terong, tomat, kentang rebus, jamur, dan juga keju. Untuk menyiapkan telur penggorengan dipukuli dengan susu dan sayuran. Campuran dituangkan ke wajan panas dan cepat diaduk. Tambahkan pengisi dan angkat dari api sedikit lembab. Itu selalu disajikan panas.
Bahan-bahan:- Telur ayam 3 pcs.
- Brynza 100 g
- Bawang putih 2 siung
- Susu 100 ml
- Sunflower minyak bunga matahari halus 15 ml
- Peterseli segar 10 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan skryba dengan keju, kita membutuhkan keju, telur, bawang putih, peterseli, susu, minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Telur dihabisi dengan susu.
- Langkah 3 Tambahkan peterseli cincang.
- Langkah 4 Keju parut.
- Langkah 5 Dalam wajan dengan minyak bunga matahari, cokelat bawang putih dipotong menjadi irisan.
- Langkah 6 Tuang campuran telur ke dalam panci dengan bawang putih dan aduk terus sampai sedikit penebalan terjadi.
- Langkah 7 Tambahkan brynza dan aduk selama 15-20 detik.
- Langkah 8 Hapus dari panas, telur harus tetap sedikit lembap.
- Langkah 9 Sajikan memo panas.