Finik dianggap sebagai buah yang luar biasa, di mana penduduk banyak negara telah menghubungkan sifat obat - untuk memperkuat kesehatan manusia dan memperpanjang hidupnya. Mereka mengatakan bahwa panjang umur Cina dalam dasar diet mereka termasuk kurma. Bagaimanapun juga, kurma adalah produk yang bermanfaat, yang disarankan sebagian besar ahli gizi untuk digunakan daripada manis.
Sejak zaman kuno, diketahui bahwa kurma memiliki sifat kuratif. Kurma banyak digunakan dalam perang melawan berbagai penyakit onkologi, berbagai tumor, tuberkulosis, dan penyakit menular.
Tanggal kering mempengaruhi otak manusia, meningkatkan produktivitasnya lebih dari 20%.
Finik adalah buah paling kuno yang dibudidayakan oleh manusia. Di sebagian besar negara di dunia, tanggal, yang memiliki rasa yang sangat baik dan sifat gizi yang unik, terus melayani hari ini sebagai elemen penting dalam diet. Sekitar lima hingga tujuh ribu tahun yang lalu, leluhur orang Arab modern menggunakan tanggal liar. Dalam penggalian salah satu objek, yang selama lebih dari 2.000 tahun ditemukan benih tanggal, yang telah berhasil berkecambah di Israel. Sifat kuratif dari kurma varietas ini istimewa, yang membedakannya dari spesies kurma lain, tetapi lebih dari lima ratus tahun yang lalu spesies kurma ini menghilang.
Pada zaman kuno, cuka dan anggur disiapkan dari tanggal di Babel. Dan dinding kuburan Mesir dilukis dengan gambar-gambar tanggal.
Dasar diet Badui selalu termasuk tanggal segar, kering dan kering, karena kurma mengandung banyak zat mineral dan gula.
Berlanjut dengan pendakian, prajurit Arab selalu membawa dua tas kurma bersamanya, yang memungkinkannya mempertahankan kekuatan dan ketahanan otot (tas-tas itu tergantung di kedua sisi pelana).
Sebagian besar tanggal tumbuh di negara-negara Arab. Hari ini, Arab Saudi adalah pemimpin dunia dalam produksi dan penjualan kurma.
Produsen dan pemasok besar kurma - Aljazair, Mesir, Bahrain, Iran, Irak, Libya, Maroko, Yaman, Uni Emirat Arab, Sudan, Suriah, Oman, Tunisia.
Pohon kurma juga telah diimpor dan sekarang tumbuh di Meksiko, Amerika Serikat (California), Afrika Selatan, Australia. Sampai saat ini, ada banyak jenis kurma, dan bahkan spesialis terkadang sulit untuk memahaminya.
Buah kurma mengandung banyak magnesium, zat besi, garam mineral, fosfor, vitamin grup B dan A, protein, asam amino esensial.
Seperti yang ditetapkan oleh para ilmuwan, untuk menyediakan tubuh manusia dengan kebutuhan harian untuk tembaga, magnesium, sulfur, seperempat kebutuhan kalsium, setengah kebutuhan akan zat besi, itu cukup untuk makan 10 hari. Dan menurut beberapa ahli gizi, satu kencan dengan segelas susu memenuhi kebutuhan minimum manusia yang diperlukan untuk nutrisi.
Tanggal termasuk 23 jenis asam amino, yang tidak ada dalam buah-buahan lainnya.
Buah kurma kering mengandung hingga 65% gula, dibandingkan dengan buah-buahan lain yang merupakan persentase tertinggi. Secara umum, ini adalah fruktosa dan glukosa, penggunaannya, tidak seperti sukrosa, tidak menyebabkan efek negatif pada tubuh manusia.
Kurma pada makanan mereka, nutrisi dan obat-obatan disamakan dengan sereal. Tentu saja semuanya bisa dimakan oleh kurma - orang dewasa, anak-anak, wanita hamil. Tanggal segar dapat disimpan di kulkas.
Kencan segar dapat ditambahkan ke salad buah, kue buatan sendiri, roti, kue, dan pai. Dari tanggal membuat tanggal madu, jus tanggal beralkohol, gula. Dari inti pohon menghasilkan tepung aren. Tanggal gula, dibandingkan dengan gula bit atau tebu jauh lebih bermanfaat untuk tubuh.
Rasa kurma dapat ditingkatkan, cukup untuk memasukkan kurma kering dalam susu panas. Anda dapat meningkatkan kandungan protein dan protein, yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia, jika Anda menambahkan isi kacang, mentega, almond.
Orang Arab, misalnya, membuat tanggal dari tanggal, yang dapat disimpan sepanjang tahun. Dari tanggal juga disiapkan compotes, jeli, muesli dan berbagai gula-gula. Dari tanggal membuat tepung, dapatkan madu. Setelah fermentasi dari kurma, Anda mendapatkan minuman yang enak. Perlu dicatat bahwa pada saat itu tidak ada kolesterol.
Kencan menguntungkan mempengaruhi pencernaan, karena mereka memurnikan sistem pencernaan. Bahkan II Mechnikov, seorang ilmuwan Rusia dengan gangguan usus, disarankan menggunakan tanggal.
Tanggal kering dan / atau kering tidak boleh disimpan di luar ruangan untuk waktu yang lama, di samping itu, sebelum digunakan, kurma harus dicuci, karena bakteri dan polutan masuk ke permukaan lengketnya.
Pada zaman kuno diyakini bahwa buah kurma memberikan daya tahan dan kekuatan, meningkatkan harapan hidup dan kemampuan tubuh untuk melawan berbagai infeksi, khususnya, infeksi virus. Memperkuat potensi seksual pria, ginjal, hati dan jantung. Promosikan perkembangan bakteri menguntungkan di usus, serta perkembangan ujung akar otak. Mereka memberi makan darah dan menjaga keseimbangan asam dalam tubuh.
Kurma dianjurkan untuk digunakan dalam hipertensi dan anemia, tanggal yang berguna untuk paru-paru dan dada, berkontribusi pada penarikan dahak dan batuk tenang. Kurma berguna untuk aktivitas otak.
Karena kandungan serat makanan, ada properti di tanggal yang mengurangi risiko kanker.
Kurma mengandung banyak kalium, itulah sebabnya mengapa mereka direkomendasikan untuk penyakit kardiovaskular. Orang yang menderita gagal jantung harus menggunakan tanggal untuk menstimulasi jantung. Selain itu, mereka memiliki efek penguatan dan toning, mampu mengembalikan kekuatan setelah lama sakit.
Kurma juga akan membantu dengan kelelahan, diabetes, kelelahan fisik, kelumpuhan saraf wajah. Dengan distrofi, rebusan beras dan nasi akan membantu.
Kurma sangat berguna untuk wanita hamil, dan untuk wanita yang sedang menyusui.
Dipercaya bahwa kurma dapat memfasilitasi kelahiran, untuk berkontribusi pada awal produksi susu.
Untuk menggunakan kurma bukan permen disarankan dan bagi mereka yang mencoba mempertahankan berat badan mereka dalam norma dan siapa yang berdiet.