Mempersiapkan shaurma di rumah Selama lebih dari setahun, Shaurma telah populer sebagai camilan cepat. Shaurma adalah hidangan Timur Tengah yang terbuat dari pita atau lavash dengan daging cincang dan sayuran. Bersama dengan saus add fill, yang juga paling beragam. Kisah terpisah dari hidangan ini adalah bumbu untuk daging. Dia memainkan peran penting di sini dan tidak setiap koki akan setuju untuk membagikan resepnya. Dengan komposisi marinade, Anda bahkan dapat menentukan wilayah asalnya. Hari ini saya menawarkan Anda cara yang sederhana dan lezat untuk membuat shaurma di rumah. Itu tidak membutuhkan pengeluaran besar dalam produk dan waktu. Pengisian juga bisa disesuaikan dengan kebijaksanaan Anda sendiri.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 300 g
- Pete 2 pcs.
- Ketimun 20 g
- Bawang putih 2 siung
- Yogurt 3 sdm. l.
- Tomat 20 g
- Kubis putih 100 g
- Merica manis 1 pc.
- Segar 0,25 tandan segar
- Peterseli segar 0,25 ikat
- Lemon 0,5 pcs.
- Paprika tanah manis 0,5 sdt.
- Cinnamon ground 0,5 sdt.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Garam ekstra 1 cubit
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan shaurma, ambil ayam, pita atau lavash, yoghurt, minyak zaitun, bawang putih, lemon, sayuran, dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Semua bahan untuk rendaman - rempah-rempah, minyak zaitun, dan jus setengah lemon digabungkan dalam piring yang dalam dan campuran.
- Langkah 3 Tambahkan ke potongan saus fillet dan biarkan di kulkas selama minimal 4 jam, Anda bisa sepanjang malam.
- Langkah 4 Panggang fillet dengan api sedang sampai siap.
- Langkah 5 Semua produk untuk mengisi dipotong dengan sedotan - mentimun, paprika, kubis dan tomat, cincang halus hijau. Bahkan untuk mengisi, saya sarankan menggunakan saus bawang putih, itu bisa disiapkan dengan mencampurkan yogurt dan bawang putih secukupnya.
- Langkah 6 Pete dilapisi dengan lapisan tipis sup bawang putih.
- Langkah 7 Lay out daging dan sayuran.
- Langkah 8 Dan roll dalam gulungan. Shaurma kami sudah siap!