- susu - 250 mililiter
- gula bubuk - 50 gram
- Gula vanili - 10 gram
- tepung terigu - 500 gram
- Mentega - 50 Gram
- telur - 2 buah
- Ragi - 20 Gram
- garam - 1 cubitan
- selai - 100 Gram
Campur susu hangat, 50 g bubuk gula dan 10 g gula vanila. Secara terpisah dimasukkan ke dalam mangkuk: 500 g tepung, 50 g mentega, 2 butir telur, 20 g ragi dan 1 sejumput garam. Mulailah memijat dengan kecepatan lambat, menuangkan campuran susu dengan tetesan tipis. Lanjutkan menguleni selama 5 menit sampai adonan menjadi halus dan tercampur rata. Tutupi mangkuk dan tinggalkan di tempat hangat untuk mendaki selama 2 jam. Setelah itu, lewati adonan setebal 1 cm, potong lingkaran dengan diameter 7 cm, letakkan selai di tengah dan bungkam donat. Donat dunk, tutup dan biarkan selama sekitar satu jam. Goreng donat sampai cokelat keemasan di kedua sisi. Taburkan sedikit bubuk gula di atasnya.
Porsi: 15