- Kentang - 1 Kilogram
- Bawang putih - 3-4 gigi
- Keju mozzarella - 110 gram
- Hard cheese - 0,5 Glass (dalam bentuk parut)
- Breadcrumbs - 2 st. sendok
- Susu - 0,5 Kaca
- Mentega - 2 Seni. sendok
- Garam, lada - secukupnya
1. Siapkan semua produk yang kita butuhkan. Cuci kentang, kupas dan potong setiap kentang menjadi 3-4 bagian. Kupas bawang putihnya. Keju keras harus digosokkan pada parutan sedang. Breadcrumbs campur dengan 2 sendok makan keju parut dan aduk rata. Tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk terpisah. Mozzarella mash dengan garpu. Semua komponen telah disiapkan. 2. Dalam panci, rebus air, garam dan masak kentang dan siung bawang putih ke dalamnya sampai siap. Tambahkan susu panas dan mentega, dan gunakan blender atau hancurkan untuk menggilingnya menjadi lembut. Tambahkan mozzarella tumbuk dan keju keras yang tersisa. Aduk rata dan tambahkan garam dan lada secukupnya. 3. Masih memanggang haluskan. Bentuk untuk memanggang lemak dengan mentega dan taruh kentang tumbuk dengan aditif. Di kami bubuk sudah siap dari kerupuk dan keju parut. Taburkan dengan seluruh permukaan haluskan dan taruh formulir dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat. Baking bentuk tutup panggang selama sekitar setengah jam. Pada kentang tumbuk harus menjadi kerak coklat keemasan. Hidangan ini dapat disajikan dengan ikan, daging, atau ayam. Tapi, percayalah, dengan salad sayuran segar, itu juga akan sangat lezat.
Porsi: 6-7