- tepung - 2 cangkir
- oatmeal - 1/2 cangkir
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- minyak canola - 1/2 cangkir
- sirup beras merah - 1/2 cangkir
- gula - 1/2 cangkir
- telur - 1 buah
- air - 1 st. sesendok
- ekstrak vanili - 1 1/2 sendok teh
- coklat pahit - 200 Gram
- almon - 1 gelas (panggang dan cincang kasar)
Dalam mangkuk kecil, campur tepung, soda, dan garam bersama. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, sirup, gula, telur, air, dan vanila. Tambahkan campuran tepung, coklat dan kacang. Aduk rata. Tutup dan dinginkan selama 1 jam atau dimasukkan ke dalam kulkas semalam. Panaskan oven hingga 190 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Aduk adonan ke atas loyang, membentuk biskuit bulat, dengan jarak 5 cm dari satu sama lain. Panggang sampai berwarna keemasan muda, dari 10 hingga 13 menit. Biarkan hati mendingin di atas loyang selama 5 menit, kemudian biarkan dingin sepenuhnya di atas parut.
Porsi: 40